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Recettes de cuisine: Rechercher

Gâteau Louisa à ma façon

Quand j'ai vu ce gâteau chez ma copinautej'ai de suite su qu'il ferait fureur auprès de ma grandeJ'ai légèrement modifié la façon de faire vous trouverez la recette initialeIngrédients150 gr de farine1 sachet de levure150 gr de sucre3 oeufs250 gr de ricotta125 gr de beurre fondule zeste d'un citron2 petites pommes coupées en petits désMélanger la farine, la levure et le sucreAjouter les oeufs puis la ricottaIncorporer le beurreMettre le zeste et les pommesVerser la pâte dans le mouleRecouvrir de la toile silpat pour éviter que ça gonfleCuire four chaud 180° pendant 20 mnRetirer la toile et poursuivre la cuisson environ 20 mnLaisser un peu refroidir avant de démouler
 


 
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