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Recettes de cuisine: Rechercher

Velouté froid de courgettes au thym et au parmesan

Pour changer, voici un velouté froid de courgettes au thym et au parmesan qui pourra être parfait pour une entrée légère et rafraichissante d’été. Comme bien souvent, le velouté se prépare très rapidement ; les courgettes et l’ail sont revenus dans de l’huile d’olive puis cuits dans un bouillon. Un coup de mixeur, un tour au réfrigérateur et c’est prêt à déguster. Il suffit de râper du bon parmesan frais et d’effeuiller un peu de thym pour obtenir un concentré...The post appeared first on.
 


 
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