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Recettes de cuisine: Rechercher

Tarte aux quetsches

Encore un dessert à base de fruits frais. Cette fois, ce sont les quetsches qui ont eu ma préférence. Elles sont délicieuses croquées « nature » mais je trouve qu’elles sont parfaites pour ce genre de tarte car elles supportent parfaitement bien la cuisson et sont délicatement sucrées. La douceur de la crème d’amande contraste avec la pointe d’acidité des quetsches. C’est une vraie réussite, cette tarte aux quetsches ! INGRÉDIENTS 1 kg de quetsches 100 g de poudres d'amandes 100 g...The post appeared first on.
 


 
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Tarte aux quetsches

Une pate feuilletée 1 kg de quetsches dénoyautées et coupées en deux un tant pour tant de semoule fine et sucre roux (ici j'ai mis 2càs de semoule fine et 2 càs de sucre roux) Etaler la pâte feuilletée, la piquer mélanger le tant pour tant (cela