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Recettes de cuisine: Rechercher

Sablés au comté, chorizo et olives

Allô quoi ! C’est l’heure de l’apéro, bon ok je sais, c’est nul… Désolée ! Mais on peut bien prendre un verre, ne me dites pas que vous n’avez rien à fêter… Comme vous le savez, j’aime beaucoup les biscuits apéritif fait maison. Ces sablés au comté, chorizo et olives sont vraiment bien gouteux et croustillants. La pâte se fait en quelques minutes et se roule en boudin. Après un temps de repos, on la découpe en rondelles et on...The post appeared first on.
 


 
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      Bonjour,Après quelques mois de pause (en effet, il faut que je fasse connaître,  et que je vendes mes "canelés de Bourbon"), me revoici pour une participation à "CULINO VERSION" sur le thème TARTE et CAKE. TARTE AUX BREDES: INGREDIENTSPour la Pâte brisée:                             - 250g de farine +un peu de farine pour abaisser           
 


 

Sablés au Comté et au Chorizo

Une petite idée de gâteau apéritif qui change de ceux qu’on achète dans le commerce. La recette vient du livre « Apéro fait maison » de Hachette. Ingrédient :200 g de farine100 g de beurre150 g de comté râpé avec une grosse râpe100 g de chorizo coupé en petit dés4 Cs d’eauMélangez la farine et l’eau ajouté le beurre coupé en petits morceaux, travailler la pate puis ajouter le comté et le chorizo.Mettre au frais pour une trentaine de minutes, on peut