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Recettes de cuisine: Rechercher

Mon buffet Halloween #6 : Cupcakes potiron pécan aux épices

Le week-end arrive tout doucement et Halloween, pour ceux qui le fête, dans une semaine. Je continue donc sur ce thème avec des cupcakes potiron pécan aux épices. C’est un peu la même idée que le « carrot cupcake », avec un goût néanmoins différent. Les épices parfument agréablement la pâte et les noix de pécan apportent du croquant à la texture. Ajoutez le glaçage au mascarpone et la décoration au chocolat, vous tenez-là un cupcake gourmand et à peine effrayant !...The post appeared first on.
 


 
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Mon buffet Halloween #7 : Cupcakes à l’orange

Une nouvelle recette de cupcakes, à l’orange cette fois. La pâte est aromatisée avec des zestes et du jus d’orange frais. Bien entendu, ils sont délicieux natures mais Halloween m’a donné un prétexte pour tester pour la première fois la pâte à sucre – achetée toute prête – et j’ai trouvé ça très amusant et beaucoup plus facile que je ne l’avais imaginé. C’est un retour à l’enfance et à la pâte à modeler en quelque sorte ! Et en...The post appeared first
 


 

Mon buffet Halloween #4 : Velouté de potiron à la mélisse – Doigts de sorcière au comté et sésame noir

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Repas d’Halloween – Cupcakes à la vanille / Halloween meal – Vanilla Cupcakes | Les Recettes du Panier

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Recette de cupcakes d’Halloween aux carottes, au chocolat et aux epices : A Good Cooking Day

Blog de cuisine Lille - recettes de cuisine simples, faciles, rapides, équilibrées, économiques mais aussi quelques beaux
 


 

Mon buffet Halloween #3 : Sablés Halloween

Dans la continuité de mon thème Halloween (un thème fabuleux, il faut avouer car il laisse une grande place à l’imagination…), je propose aujourd’hui des sablés Halloween aux épices recouverts de glace royale pour la décoration. Encore une fois, la recette est simple. La difficulté réside plutôt dans la décoration au pinceau et chacun fera au mieux de ses compétences. C’est d’ailleurs l’occasion de laisser les enfants aux manoeuvres… En général, ils sont très doués
 


 

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Tarte au potiron et 4 épices / Une recette Kluger - Elo les Cupcakes

Il y a quelques semaines j’ai eu le plaisir de rencontrer Catherine, créatrices des Tartes Kluger à l’occasion de la sortie de son nouveau livre : la Fabrique de tartes. J’ai rapidement feuilleté le livre, riche de plus de 60 recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres. Je lui ai alors demandé quelle recette elle me conseillait : la tarte au potiron, c’est de saison ! C’est en effet autour des saisons que sont organisées les recettes dans ce livre et c’est aussi