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Recettes de cuisine: Rechercher

Lotte à l’américaine

Ce n’est pas moi qui ai cuisiné aujourd’hui mais ma maman. Elle fait cette recette de lotte à l’américaine dont nous ne nous lassons pas depuis… 40 ans. La lotte est un poisson maigre à la chair fine et les joues sont un morceau particulièrement savoureux. Il ne contient pas d’arêtes et réduit à la cuisson en rendant beaucoup d’eau. Je vous recommande vivement cette recette : elle est délicieuse ! INGRÉDIENTS Pour 6 personnes 1,2 kg de joues de lotte...The post appeared first on.
 


 
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Lotte à l'Américaine

Mettez dans le bol l'huile d'olive et les échalotes et réglez
 


 

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Mes petites fiches cuisine...: Lotte à l'armoricaine ou à l'américaine...

j'en ai fait il y a des années de la lotte ..jamais refait depuis! bravo pour ta parution dans ce
 


 

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