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Recettes de cuisine: Rechercher

Keftas de poulet au cumin

Une petite recette de keftas de poulet, parfaite pour un apéritif dinatoire. C’est goûteux et original, facile à faire et encore plus facile à manger avec les doigts. Je l’ai accompagné d’une petite sauce « vite faite » et surtout légère, fabriquée avec un yaourt, salé et poivré, additionné de curcuma pour la jolie couleur. C’était délicieux… INGRÉDIENTS Pour 6 personnes 500 g de blancs de poulet 2 gousses d'ail 4 échalotes 2 cuillerées à café de tabasco 2 cuillerées à soupe...The post appeared first on.
 


 
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<!-- @page { size: 21.59cm 27.94cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Envie de ketfas au cumin alors pourquoi pas en tajine...Pour 2 personnes il vous faut :- 300g de viandes hachées à 5% MG – 1 oignon – ½ échalote - 5 brins de coriandre – 1 poivron – 6 petites tomates cerises – 1 rondelle de citron – Sel – Poivre – 1 CAC  de cumin – 1 CAS d'huile d'olive.Découpez finementl'échalote et la coriandre. Dans un saladier, y déposez la
 


 

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