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Recettes de cuisine: Rechercher

Gâteau de crêpes chocolat noisettes

La Chandeleur tombe ce week-end et les recettes de crêpes fleurissent un peu partout. Cette année, j’ai testé pour la première fois le gâteau de crêpes. Il s’agit d’en empiler une douzaine environ dans un moule en les soudant les unes aux autres en étalant entre chaque couche un « liant » de votre choix. J’ai choisi une pâte chocolat noisettes Nutella (oui, oui) qui a beaucoup enthousiasmé mes ados. Un court passage au four, on laisse le gâteau refroidir complètement et...The post appeared first on.
 


 
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Gâteau de crêpes au chocolat

Ingrédients : Pour la pâte à crêpes250g de farine3 ou 4 oeufs1 pincée de sel500ml de lait30 g de beurre fondu30g de sucre (facultatif)Vanille, eau de fleur d'oranger, zestes de citron ou d'orange (et/ou leur jus), extrait d'amandes amères, grand marnier, cointreau, rhum...Pour la ganache au chocolat200 g de chocolat noir à pâtisser20 cl de crème liquide Préparez la pâte à crêpes
 


 

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