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Recettes de cuisine: Rechercher

Épluchette de blé d’Inde

Si je vous parle de blé d’Inde, ça vous évoque quoi ? Ce sont en fait des épis de maïs. L’appellation blé d’Inde nous rappelle que Christophe Colomb crut débarquer aux Indes en abordant le continent ! L’épluchette de blé d’Inde est donc une fête québécoise, un « party » comme on dit ici, qui a lieu en août ou en septembre. A cette époque de l’année, au moment de la récolte de maïs, les Amérindiens organisaient une fête en cet honneur...The post appeared first on.
 


 
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