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Recettes de cuisine: Rechercher

Chapon farci aux légumes racines et sirop d’érable

Pour en finir définitivement avec les agapes de fin d’année, je publie aujourd’hui la recette qui nous a régalé pour le déjeuner du 1er janvier : un chapon aux légumes racines et sirop d’érable cuisiné par M. Turbigo himself (après une dinde aux canneberges pour Noël…). Des légumes différents de l’ordinaire : carottes « anciennes », violette, jaune, blanches, panais, navets, etc. adoucis par le sirop d’érable, et un chapon farci et très parfumé : un vrai délice !Je vous souhaite un...The post appeared first on.
 


 
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