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Recettes de cuisine: Rechercher

Bricks à l’époisses Berthaut

Aujourd’hui, une recette crousti-fondante pleine de saveurs : des bricks à l’époisses Berthaut… Connaissez-vous ce beau fromage bourguignon à base de lait de vache ? Depuis 1991, il bénéficie d’une Appellation d’Origine Contrôlée et depuis 1996, d’une Appellation d’Origine Protégée. Il est affiné au Marc de Bourgogne. On peut bien entendu en manger toute l’année mais sa période de dégustation optimale s’étale de mai à novembre en raison des périodes de pâturage. Une de mes filles adore particulièrement ce fromage...The post appeared first on.
 


 
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