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Lentilles et saucisses : recette classique

Pour 4 à 6 personnes4 saucisses fumées à cuire ou 4 saucisses de Morteau,300 g de lentilles vertes du Puy,1 carotte,1 oignon,1 barquette de lardons fumés,1 gousse d'ail,1 bouquet garni,1 grande cuillère de moutarde forte,1 grande cuillère d'huile d'olive,1 bouillon cube,Sel, poivre.Coupez l'oignon, hachez l'ail, coupez la carotte en rondelles fines. Faites revenir l'oignon, l'ail, la carotte et les lardons dans de l'huile d'olive pendant 2 à 3 minutes.Ajoutez...
 


 
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Saucisses lentilles

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Saucisses aux lentilles épicées

Je ne sais pas chez vous mais ici le réveil a été blanc très blanc .... ils l'avaient certes annoncé mais pour une fois ils ne s'étaient pas trompés ! Non seulement il y en a une grosse épaisseur mais en plus ça continue à tomber ..... et du coup ça donne des envies de petits plats réconfort gouteux et bien chaud.Les lentilles épicées du magazine saveurs de ce mois ci tombent à pic ! Avec Mr Grognon on avait adoré Miss Angèle n'aimant pas les lentilles sans
 


 

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