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Recettes de cuisine: Rechercher

Galettes à l'avoine, chocolatées

J'ai trouvé cette recette sur "maxi cuisine hors série" spécial chocolat, miamm!!! Elle est simple, rapide et délicieuse. Ces petites galettes sont croustillantes et aussi bonne chocolatées que nature. Avec la moitié des ingrédients j'ai fait 18 galettes.Ingrédients :50 gr de beurre80 gr de sucre60 gr de flocons d'avoine "petits"1 oeuf1,5 cs de farine150 gr de chocolat noir (si vous les voulez tous au chocolat)1) Faites fondre le beurre.2) Mélangez les flocons d'avoine avec la farine et le sucre.3) Incorporez l'oeuf et le beurre. Bien mélanger et laissez reposer 30 mn au frigo.4) Préchauffez le four à 180°. Déposez des cuillères de pâte bien espacées, sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé, puis étalez-les un peu en cercle.5) Faites-les cuire 10 mn, attentez 1 à 2 mn avant de les laissez refroidir sur une grille, elles sont fragiles à la sortie du four.6) Faites fondre votre chocolat puis étalez-le sur vos galettes refroidies. Laissez sécher avant de servir avec une tasse de café, thé ou chocolat chaud ou même avec un jus de fruit.Pensez à vos cadeaux gourmands pour les fêtes de fin d'année, emballées dans un joli paquet, ces galettes plairont sûrement aux amateurs de petits gâteaux!A bientôt !  
 


 
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Les meilleures galettes à l'avoine

1 1/2 tasse de farine tout usage non-blanchie1 1/2 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide1/2 c. thé de soda1/4 c, thé de sel1/2 tasse de beurre non -salé ramolli1 1/4 tasse de cassonade1/4 tasse d'huile de canola1 c. thé de vanille1 oeuf1/4 tasse d'huile de canolaPlacer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 375*F. Tapisser le plaque à biscuits de papier parchemin.Dans un bol, mélanger la farine, le gruau,le soda et le sel.Dans un autre bol, crémer le
 


 

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