Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Toasts de crottin de chèvre et confiture d'olives noires

Il est des jours où je veux être originale. Loin de moi les confitures classiques que, déjà, j'aime marier avec des épices ou des herbes, non ! Là, c'est l'olive noire, l'olive du Sud que j'ai choisi comme victime.En alliance avec un chèvre, elle remplacera de façon très originale la confiture de figues que, souvent, on associe à ce bon fromage. Gardez en un pot en réserve et faîtes le goûter à des invités ébahis.Nous avons servi ces petits toasts lors du baptême de Mini mini chocolatine il y a deux semaines : d'abord étonnés, cela a bien plu. Bien sûr, vous pouvez également l'offirir en cadeau gourmand pour Noël ! D'ailleurs, il va falloir penser à ce que l'on met sur nos tables lors des fêtes. Je vais commencer à vous préparer quelques articles...Pour un petit pot :360g d'olives noires dénoyautées340g de sucre à confitureEnrobez bien les olives dans le sucre.Lancez le programme confiture de votre MAP.Mixez grossièrement à l'issue du programme et réservez dans vos bocaux en les retrounanta dès que vous les avez remplis de la confiture chaude.Découpez vos crottins de chèvre en fines lamelles. Déposez les sur des tranches de baguette et enfournez au grill durant 3-4 minutes.Accompagnez de confitures d'olives noires. Et régalez vous !
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


 

Salade de riz aux brocolis, crottin de chèvre et olives

Faites cuire le riz pendant 20 minutes dans un grand volume d'eau salée.Dorez les
 


 

Petits feuilletés au chèvre, viande des grisons et olives noires-fromage de chèvre | Marius et Baptistin

L'été on cherche des recettes rapides pour les apéros improvisés ! Il suffit d'avoir quelques pots de tapas à tartiner Marius Bernard dans son placard, 2 ou
 


 

Cake traditionnel aux olives noires AOC de Nyons de Jean-Claude Troisville, Sabayon à la crème d'olives noires - Les Horizons d'Ewa

C'est une recette découverte  aux journées portes ouvertes de l'école de cuisine de Pujaut en Mai 2011. Plusieurs chefs de
 


 

Toasts chèvre, tapenade, confiture poivrons/framboises - Du fond de mes casseroles

Après réalisé cette confiture originale, je voulais la tester en toats apéritifs. L'alliance des différents ingrédients est
 


 

Popcakes chèvre piment & olives noires | Les Recettes de Vero

Les beaux jours arrivent et ces petits popcakes au chèvre tombent à pic ! Un délice pour l'apéro Ingrédients pour environ 10 popcakes: 150g de chèvre frais 1 à 2 c à café d'huile d'olive piment d'espelette Les Pastras 1 boite d'olives noires dénoyautées 2 c à café d'herbes de Provence Préchauffer votre four à
 


 

Dip de haricots blancs, chèvre et olives noires - Coupe et cuit

Je cherchais récemment une nouvelle idée de dip pour l'apéro.....il me restait dans le réfrigérateur un peu de fromage de chèvre et
 


 

TARTE PIQUILLOS CHEVRE OLIVES NOIRES - LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE

L'été n'ayant pas dit son dernier mot cette semaine, je continue avec les tartes estivales. J'ai parfumé ma pâte au thym du jardin, des olives noires dessus pour amener de la couleur et enfin des piquillos et du chèvre frais qui font un bon mariage.
 


 

Cake salé chorizo chèvre tomates confites et olives noires

Un délicieux cake salé chorizo chèvre tomates confites et olives noires facile et rapide à réaliser pour se régaler entre amis ou en
 


 

Quiche à l'aubergine, chèvre et olives noires - La p'tite cuisine de Pauline

Une délicieuse quiche bien épaisse aux saveurs d'été et une autre façon d'utiliser le caviar d'aubergines ! Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte brisée 400g de caviar d’aubergines 50g d’olives noires 3 œufs 3 cuill. à soupe de crème épaisse 1 bûche