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Recettes de cuisine: Rechercher

Copenhague, que faire, que voir, où manger

Nous rentrons tout juste d’un séjour de presque 3 semaines à Copenhague, København en version originale. C’est vraiment un séjour que nous avons beaucoup apprécié et je vous donc vous en parler, pour vous faire voyager où pour vous donner envie de vous rendre. Et puis, nous avons eu beaucoup de chance, nous n’avons eu que 2 jours de pluie et le reste du temps soleil et 30°C. Quel plaisir de faire des visites culturelles le matin, d’enfourcher son vélo et de terminer la journée sur la plage autour d’un barbecue (et oui, tout le monde emmène son barbecue à usage unique, ses saucisses, sans oublier sons sac en papier rempli de petits pois à grignoter)Parlons des différences culturelles :- la vie y est chère, une viennoiserie par exemple coûte environ 3€, un ticket de bus pour une zone, environ 3,50€, la moins chère des boules de glace que j’ai trouvé, 3€ aussi … bref, ce n’est qu’un petit aperçu- les fenêtres n’ont pas poignées mais un système de crochets et s’ouvrent vers l’extérieur et il n’y a pas de volets et avant d'utiliser une prise électrique, il faut d'abord allumer l'interrupteur correspondant- le vélo est le roi : pistes cyclables, signalisation rien que pour les vélos (le feu tricolore pour les cyclistes devient vert quelques secondes avant celui pour les voitures) … il vous faut absolument un vélo si vous vous rendez à Copenhague (à pieds, tout est loin, même si la ville n’est pas super grande et en voiture, les prix du stationnement sont dissuasifs) . Nous avions un Cristianabike, ces triporteurs avec une caisse ne bois où les enfants peuvent s’installer (jusqu’à 4, mais nous n’y avions mis que les 2 plus jeunes)Je vais commencer par partager mes adresses « culinaires », forcément, on est sur un blog cuisine, mais en fin d’article, je vais faire un joli résumé de toutes nos sorties (il y en a peu, vous vous doutez que vu les prix et à 6, le budget aurait vite explosé en allant au resto) :- évidemment, nous nous sommes pas mal nourri de smørrebrød, ces sandwichs ouverts ou tartines, sur du pain noir garnis de choses diverses et variées (bientôt mes smørrebrød sur le blog). Pour nous, les meilleurs, c’était ceux des (c'est un marché couvert super agréable) (à l’emplacement F2). Ils étaient super bien garnis,au saumon, au maquereau, au tartare, au rosbeef, avec des pickles, des œufs …Et juste en face, une pizzeria tout aussi délicieuse, (emplacement H1 G1). Nous y sommes retournés ravis que ces 2 stands fassent l’unanimité dans notre famille, et les prix étaient raisonnables.Smørrebrød- lors d’une visite du musée Tele & Post, nous sommes allés déjeuner au. C’était vraiment très bon et très frais, bien garni et les prix, pour un resto, raisonnable. Le trio de harengs était merveilleux, les croquettes de poisson excellentes et le menu enfant équilibré et rigolo dans sa présentation (et oui, tout dans la même assiette : viande, sauce, pommes de terre, fruits, bâtonnets de légumes, chocolat & fromage). De plus, vous avez une très belle vue sur les toits de Copenhague et la fameuse « tour ronde »Cafe Hovedtelegrafen- En boulangerie–pâtisserie, j’ai testé et (qui ont plusieurs points de vente à Copenhague. Alors j’ai adoré les viennoiseries de Meyers, ils vendent aussi des pizzas, du pain, tout est bio. Chez Lagekagehuset, j’ai trouvé le pain parfait, mais nous n’avons pas apprécié les viennoiseries. Par contre, le gâteau que j’ai acheté pour l’anniversaire de mon fils était vraiment excellent et très fin.- la pâtisserie Cascabel, Store Kongensgade 80 : j’ai adoré le gâteau mousseux au chocolat et à l’orange et la tarte au caramel et aux fruits secs.Gourmandises- : sur les docks à Christianshavn, à côté de l’ : c’est super chouette, pleins de camions, caravanes etc vendant de la street food (grec, mexicain, italien, belge, des bars …) regroupés en un seul et même lieu dans un hangar. On a adoré, mais n’avons pas pû goûter à tout ce que nous voulions, nous étions arrivés trop tôt (12h30) et ne pouvions pas attendre car quelques heures après nous rentrions en Alsace. Je pense qu’il vaut mieux y aller à partir de 13h ou en soirée. Très bonne ambiance conviviale- en supermarché, vous ne trouverez les yaourts (quasiment) qu’en briques d’un litre. Tous ne vendent pas de céréales sucrées comme chez nous, les cheerios par exemple sont aux céréales complètes mais non sucrées (comme quasi toutes les boîtes de céréales), il y a énormément de mueslis. J’ai fait quelques supermarchés avant de trouver une boîte qui a trouvé grâce aux yeux d’un de mes enfants : les Frosties. J’ai été super étonnée, dans la chaîne de magasins Irma, ils y vendent du chocolat Valrhona en tablettes, en poudre chocolatée etc … jamais on n’en trouvera en supermarché chez nous (et les prix du Valrhona n’étaient pas plus cher que chez nous).Vous trouverez aussi un énorme rayon vous permettant de garnir vos smørrebrød.D’ailleurs, ce qui est étonnant aussi, c’est qu’on ne trouve pas de légumes en vrac ou encore un peu terreux, ils sont tous en sachets ou en boîte.Les 2 chaînes que j’ai préféré (par rapport au choix, au prix, à la présentation des produits) étaientet.Passons maintenant à nos visites :Il y a vraiment beaucoup de très musées gratuits (ce qui compense un peu el coût de la vie), de très beaux parcs, de belles plages … bref, pas mal de choses gratuites à faireA :- : la ville libre, à voir … un autre monde dans la ville. J’ai eu une drôle d’impression, on se croit presque dans un bidonville, une aire de jeux abandonnée, des maisons de bric et de broc, une odeur persistante de cannabis. Bizarrement, nous y sommes retournés en fin de séjour, soit 2 semaines plus tard, et quelques choses qui nous avaient choqué avaient été nettoyées, rangées (un toboggan complètement défoncé dans une « aire de jeux », une « sculpture » remplie de morceaux de verre cassé contenant du cannabis). A côté de ça, on voit qu’ils sont aussi en train de réhabiliter certains logements de façon très agréable … bref, une expérience à part à découvrirChristiania Copenhague- le avec sa belle serre, son beau parc. Les enfants ont même participé à des ateliers gratuits qui ont lieux pendant ces vacances : ils ont ramenés une bouture à la maison ainsi que des beaux dessins et une carte postale réalisée comme un herbier- le parc du (nous ne sommes pas entrés dans le château) … quel plaisir de prendre son goûter sur une des pelouses, de jouer dans le parc de jouer, de regarder le spectacle de marionnettesRosenborg et jardin botanique Copenhague- La : quel magnifique jardin d’hiver !!! Le café de ce musée est justement situé sous la coupole, c’est un endroit très agréable. Il y a de très belles collections de peintures et de sculptures et surtout une belle collection sur l’Egypte avec une crypte, qui a beaucoup plu aux enfants. (entrée gratuite le dimanche)Glyptotek Copenhague- : un musée qui comme son nom l’indique parle de la poste et de la télécommunication. Les enfants peuvent toucher à beaucoup de choses, ce qui est très intéressant pour eux, et à l’étage au-dessus du musée, une belle aire de jeux intérieure où les enfants deviennent facteurs. L’entrée est gratuite.- : tout près du jardin botanique  et du château de Rosenborg (il y a 3 parcs côte à côte). C’est un très beau musée alliant art classique et moderne … et entrée gratuite aussi- (musée national) : encore une fois un très beau musée avec de nombreuses collections : préhistoire, le Danemark depuis 1660 jusqu’à aujourd’hui, une magnifique partie sur l’ethnographie … Le grand plus : la partie « musée des enfants » au rez-de-chaussée, c’est une aire de jeux intérieure où les enfants peuvent jouer dans un bateau, une ancienne salle de classe, un château, un bazar oriental, une cuisine du moyen-âge, faire leur propre musée … attention ne commencez pas la visite par là, vous aurez beaucoup de mal à les intéresser au reste du musée (je sais de quoi je parle !!!) … Encore une fois, c’est un musée gratuitStatens Museum for Kunst, Post & Tele Museum Copenhague- Les classiques : le palais d’, l, de beaux quartiers comme le champ de patates ou les maisons ouvrières près du,. N’oubliez pas d’aller « visiter » les magasins comme ou dans la zone piétonne StrøgetCopenhaguePlus loin …- : pour faire plaisir à nos enfants, nous avons passés 2 jours à Legoland, à environ 3 heures de route de Copenhague. Inutile de vous dire qu’ils étaient ravis. Attention au péage du pont du : 33 € environ l’aller(la photo du milieu, c'est)Legoland et Lego Store Danemark-E : nous avons visité le. Une partie du musée est en plein air avec des ateliers pour les enfants, une autre partie dans le bâtiment. Le musée est très sympa et bien fait pour intéresser petits et grands, avec des déguisements, des bateaux où les enfants peuvent grimper, des films … ça vaut le détour. A Roskilde il y a une très belle église mais je ne peux pas vous en parler nous n’y étions pasMusée des bateaux Vikings - Roskilde- à Lejre : tout près de Roskilde, un Ecomusée avec de très nombreuses animations pour les enfants : ils ont fait des fils de laine à partir de la laine brute des moutons, nourris les animaux et trait la chèvre, fait de la farine à partir de céréales, de la poterie, du bateau-tronc. Les « personnages » que vous croiserez sont en fait des vacanciers qui viennent se plonger dans l’âge de pierre ou le moyen-âge et qui vivent le temps d’une semaine au même rythme que nos ancêtres, en costume traditionnel. Plutôt sympa aussi et le billet d’entrée est un pass annuel, vous pouvez donc y revenir plusieurs fois pendant votre séjour.Sagnlandet - Lejre- : Quel beau village de pêcheurs au sud de l’île d’Amager à Copenhague (juste sous l’aéroport) C’est le village typique, très jolie promenadeDRAGØR- : le. Nous ne sommes pas entrés dans le château mais avons profité des magnifiques jardins (accès aux jardins et à la cour du château gratuits)HILLERØD : le château de Frederiksborg- : Il existe un billet combiné pour visiter le et le (musée de la marine). Le château de Kronborg est un beau château que nous avons visité ainsi que le musée de la marine. Nous en avons aussi profité pour nous promener dans la ville d’Helsingør.HelsingørHelsingør, château de KronborgLa baignade :- les plages :, à Copenhague, à environ 15 à 20 mn en vélo du centre-ville. Il y a une belle langue de sable artificielle qui vous permet de choisir si vous préférez aller vous baigner du côté mer dans l’Øresund ou dans la lagune, sans vagues (où vous croiserez avirons et nageurs). Si vous avez une voiture à disposition (possible aussi en train) vous trouverez de très belles étendues sauvages au Nord su Sjælland, entre Tisvildeleje et Helsingør, en passant par Hornbæck. Et si vous préférez les jolies plages mais plus petites, avec des arbres, vous en trouverez le long de la route de la côte entre Helsingør et Copengague. Notre grand coup de cœur, c’était la plage de Sletten à Humlebæck.-: vous trouverez à Copenhague au bord du canal une piscine de plein air avec des bassins pour les enfants, et gratuite. Nous n’y sommes pas allés mais sommes souvent passé à côté.Humlebæck, Sletten StrandLogement, transport :Comme depuis 2011, je ne paie plus pour mon logement de vacances. En effet, nous faisons de l’échange de maison via le site et en sommes maintenant à notre 10ème échange.Nous avons fait l’aller en train de nuit (direct depuis l’Allemagne) et le retour en avion par EasyJetVous voulez des idées de lectures en plus, vous en trouverez ici :---- chez- chez-- chez- chez- chez- chez- chez 
 


 
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