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GATEAU CAROTTE

C'est bien connu, les carottes rendent aimable et les cuisses roses, alors n'hésitez plus faites un gâteau carottes!!!Ingrédients : - 450g de carottes- 60ml de lait de coco- 1/2 càc de poudre de vanille- 1/2 càc  de bicarbonnate- 50g de beurre fondu- 80g de sucre roux- 2 oeufs- 80g de farine fluideFaites cuire les carottes pelées et coupées en morceaux.Dès qu'elles sont tendres, mixez-les.Ajoutez le lait de coco, le sucre, les oeufs, la farine, le biccarbonnate, le beurre et la vanille.Versez la pâte dans votre moule.Enfournez  à 180° pour 30mn environ.Dès que le centre est bien pris, sortez-le du four.Laissez refroidir avant de le couper.Tout simplement!!!
 


 
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