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Recettes de cuisine: Rechercher

Sablés fourrées au Nutella

Je vous propose aujourd'hui une petite douceur d'une extrême gourmandise aujourd'hui !!Des petits biscuits sablés fourrés au chocolat, ou plutôt fourrés à la pâte à tartiner.Je vous préviens tout de suite on ne peut pas résister à ces petits sablés, ils sont croustillants et fondants à la fois, un vrai délice.Je n'ai pas hésité une seconde lorsque j'ai trouvé la recette sur le blog deJ'ai des fans de chocolat à la maison alors ils n'ont pas fait long feu, ils ont été dégusté et savouré.A vos tabliers,c'est parti pour un maximum de gourmandise :Pour une quinzaine de petits sablés :300g de farine200g de beurre mou120g de sucre glace50g de poudre d'amande1 oeuf1cc de selPâte à tartiner1 jaune d'oeuf pour la dorureDans un saladier, mélangez avec vos mains, la farine, le beurre, le sucre glace, la poudre d'amande et le sel. Malaxez bien jusqu'à obtenir une consistance sableuse.Ajoutez l'oeuf et mélangez de nouveau.Formez une boule, filmer là et réservez là au frais pendant une heure.Étalez votre pâte sur 5 mm d'épaisseur environ et détailler des ronds de pâte à l'aide d'un emporte pièce cannelée de 5cm de diamètre.Garnissez un rond de pâte sur 2 avec une bonne cuillère à café de pâte à tartiner.Recouvrir d'un deuxième rond de pâte puis appuyer légèrement sur les bords pour les souder.Dorer les sablés avec un jaune d'oeuf battu.Enfournez vos biscuits 20 mn à 180° jusqu'à ce qu'ils soient tous bien dorés.Laissez refroidir ou dégustez tièdes si vous ne pouvez pas vous retenir.....
 


 
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