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Sauternes Accords met et vin - 3coups2fourchette3coups2fourchette

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Gelée au Sauternes

Un parfait pour le servi en bloc ou en terrine lors de
 


 

Joues de porc au Sauternes

Une nouvelle recette de joues de porc mais, c'est un délicieux plat de saison. Aujourd'hui, une petite variante avec du vin de Sauternes qui donne ce petit goût sucré... Je les accompagne de pommes de terre rissolées dans de la graisse de canard :