Glace au nutella, oh la la !!! - Acidulée comme moi

Je déclare officiellement ouverte la saison des glaces ! Et pour fêter ça, commençons fort par une délicieuse glace au nutella. Et oui, le nutella, notre conscience nous dit que caloriquement parlant, c'est une hérésie ; mais vous le savez comme moi,...
 

Glace vanille-fraise, ou le graal de la glace maison parfaitement onctueuse - Acidulée comme moi

Je n'aurais qu'un mot à dire : Emmanuelle, en plus d'être une excellente pâtissière, et d'être une fière Aveyronnaise, ce qui représente à mes yeux des qualités incommensurables ; tu es en plus mon Albert Einstein dans la recherche de la glace
 

Glace à la vanille maison - Acidulée comme moi

Je n'aurai qu'une chose à dire : "Va te rhabiller, Madame la laitière !" (et puis tu retourneras chez toi toute penaude avec M. Daasz, Mme Carte d'or, leurs enfants Ben et Jerry, en même temps que leur cousine Melle Motta. Non mais...) - Glace
 

Glace aux spéculoos, je bosse - Acidulée comme moi

Elle était si délicieuse lorsque je l'ai goûtée chez ma copine Céline, que je me devais de la refaire AB-SO-LU-MENT. J'en ai profité pour introduire des petites variantes, car voyez-vous, j'ai un petit côté mono-maniaque, et lorsque je m'attaque à
 

Glace à la vanille, pas que pour les filles - Acidulée comme moi

Certes, cette recette ressemble à celle que j'ai déjà publiée, mais ça permettra de faire un petit rappel plutôt bienvenu en cette période de chaleur, et c'est une autre variante. Petit rappel pour les nouveaux venus : c'est une glace délicieuse,
 

Glace tiramisu spéculoos, sauce au caramel beurre salé...vous allez succomber ! - Acidulée comme moi

Si je vous dis que j'ai repris les proportions du tiramisu de Christophe Michalak, délicieux, auquel j'ai rajouté toutes ces douceurs, vous me croyez lorsque je vous affirme que c'est une pure gourmandise ! Même ma fille "qui-n'aime-rien" m'a
 

Muffins chocolat pour faire comme si on se promenait à New-York - Acidulée comme moi

Ah.... magie de la cuisine... Un peu de sucre, des oeufs, du chocolat, de la farine, mais aussi et surtout du BEURRE (les plus intelligents d'entre vous auront saisi les subtils hommages à cet ingrédient tout au long des articles ; pour les autres,
 

Entremets citron et rhubarbe... Acidulé comme moi !!! - Acidulée comme moi

Si je vous dis citron et rhubarbe, vous vous dites "Schkling schkling, ça va piquer et faire cligner mes petits yeux bouffis, comme les soucoupes remplies de poudre chimique de ma jeunesse" (ça marche aussi avec les bonbons sifflets, quand on avait
 

Poulet rôti...comme aux States - Acidulée comme moi

AAAaaaaaahhhh, les Etats-Unis. Même si on a tous grandi, il y aura toujours une part de nous qui a 12 ans et demi, qui rêve de vivre dans une grande maison en bois peinte en blanc. Maison devant laquelle on ramasserait chaque matin le journal et la
 

Oh la la la la - Acidulée comme moi

Christophe Adam a "liké" un de mes posts sur facebook... CHRISTOPHE ADAM a vu mes babas CHRISTOPHE ADAM A VU MES BABAS !!!! Oh, my god, je vais défaillir...La rock star de la pâtisserie, le Michel-Ange de l'éclair !!!!! (Et ne me dites pas que c'est
 

Acidulée comme moi -

Bonjour à tous Eh non, je ne suis pas morte, mais il s'en est fallu d'un cheveu.... saleté de