Gratin dauphinois
Pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre, 6 gousses d'ail,25 cl de crème liquide,200 g de fromage râpé,25 à 40 cl de lait,Muscade,Sel, poivre. Eplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles fines.Hachez l'ail.Dans un plat allant au four, placez une couche de pomme de terre, un peu d'ail, un peu de crème, un peu de fromage, une petite pincée de muscade, du sel et du poivre.Recommencer l'opération jusqu'à...