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Marinade japonaise (pour brochettes sur le BBQ)

Brochettes  Baguettes de poulet à la japonaise?Marinade japonaise Hop sur la pile??? Oh que oui mes chers zzzzzamis !!!Tellement goûteux cette petite marinade là... À refaire, certainement car nous avons adoré !Du beau travail d'équipe, hein?Idée recette:Montage des brochettes: Monsieur Blanc-mangerCuisson des brochettes sur le BBQ: Chef AnthonySalade et serviceDes bouteilles de vin Pyrène: NoémieTout le reste (Oup's ! sauf la vaisselle): MoiMarinade japonaise Ingrédients*:1/4 tasse (60 g) d'huile d'arachide2 cuil. à table (30 g) d'huile de sésame2 cuil. à table (30 g) de vinaigre de riz2 cuil. à table (30 g) de sauce soya2 cuil. à table (40 g) de miel2 cuil. à table de gingembre frais, haché finement2 gousses d'ail, hachées finement*Note de BM:J'ai fait la version brochettes de pouletPour 1.5 Kg  de poitrines de poulet désossées (8 brochettes  de 5 cubes), j'ai fait1X et demila recette de la marinade.Pour les légumes:3poivrons (jaune, orange, rouge) et 3oignons coupés en gros mcx, à faire blanchir dans l'eau bouillante avant le montage des brochettes.Si brochettes (ou baguettes!) de bois, les faire tremper dans l'eau avant le montage.Étapes:Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Y faire mariner les cubes de poulet durant toute une nuit. Dans un grand sac Zip lock (bien fermé!), ça va bien.Pour la cuisson, au BBQ, comme le:1º Débuter la cuisson sur un papier aluminium en  retournant les brochettes à quelques reprises.2° Terminer la cuisson directement sur la grille du BBQ.Source:Recette partagée par
 


 
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