Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Tarte décadente au chocolat & au caramel

Oui "décadente".... je n'en suis pas très fière mais je l'avoue : je me suis régalée ! Cette petite bombe calorique a le pouvoir de vous rendre accro, on est obligé de la dévorer jusqu'à ce qu'il n'en reste plus une miette. Après c'est promis : 3 semaines au pain sec et à l'eau ^^ Pour la pâte j'ai fait moitié/moitié Spéculoos et Digestive pour que le parfum des Spéculoos se fasse discret. Pour la garniture, j'ai adouci la saveur du chocolat noir en ajoutant du chocolat au lait. Alors, bien sûr, vous pouvez prendre les biscuits que vous voulez et pour le chocolat c'est pareil. Pour le caramel j'ai fait ma feignasse et j'ai pris du tout prêt.Ingrédientspour 8 personnes150g de spéculoos150g de biscuits Digestive(ou autres sablés)200g de chocolat noir100g de chocolat au lait200g de caramel au beurre salé à tartiner80g de beurre30cl de crème fleurette Préchauffez le four à 180°c. Mixez les biscuits en poudre. Faites fondre le beurre et joignez le aux biscuits. Mélangez soigneusement jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Tapissez en le fond et les bords d'un moule à fond amovible. Tassez avec les doigts pour que la couche soit uniforme. Enfournez pour 15mn. Sortez le plat du four et laissez le refroidir. Versez le caramel en couche uniforme sur le fond de tarte refroidi. Placez au frigo pour 30mn au moins. Le caramel doit se figer un peu. Pendant ce temps, cassez les chocolats en morceaux et faites les fondre au bain marie. Quand c'est lisse, hors du feu ajoutez la crème et mélangez. Laissez refroidir. Versez sur le caramel, égalisez la surface et replacez la tarte au frigo pour 2h au moins avant de déguster.
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Tarte décadente au chocolat et miroir de caramel au beurre salé - A la table de Gaelle

Je vous ouvre mon carnet de recettes, venez les découvrir et les tester à votre tour
 


 

Fraisiers et Tarte Décadente au chocolat pour deux anniversaires !! - Une fille en cuisine...Le Blog !

Pour les anniversaires réunis de deux amis, je m'étais proposé de réaliser les desserts ! Me voilà donc parti pour deux gâteaux pour
 


 

Crème Brûlée, Mousse au Chocolat Décadente et Sablé au Beurre - La Popote de Maki

    Crème Brulée Auteur :  Geneviève Fillion Pour 8 convives   500 ml de crème 35 %5 jaunes
 


 

Tarte au chocolat et caramel - 1 - Recettes de Tarte au chocolat et caramel.

Des centaines de recettes de Tarte au chocolat et caramel à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Tarte au chocolat et caramel et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

Tarte au caramel et chocolat - 1 - Recettes de Tarte au caramel et chocolat.

Des centaines de recettes de Tarte au caramel et chocolat à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Tarte au caramel et chocolat et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

tarte fraises et tarte caramel chocolat - Les Delices de Magalie

de bonne fraise du Périgord de bonne pâtes sucrée faite maison ainsi que la crème pâtissière et le caramel
 


 

Mincemeat, la décadente - Gastronomades

Blog cuisine et recettes. Bienvenue sur Gastronomades, le blog des papilles vagabondes
 


 

Tarte tout chocolat, ganache chocolat, caramel coulant au citron meyer...

Il y a peu j'ai trouvé chez mon primeur, des citrons Meyer, le genre de produits qui tu peux voir sur beaucoup de sites US, et pas chez toi...Oups de jolis petits citrons, oranges!!  Hop dans mon panier ( sac monop' ...) et maintenant me voila en quête d'une belle recette..Bon elle est trouvée, dessinée et sera mise en chantier fin de semaine, parce qu'il faut du temps.En attendant, une envie soudaine de chocolat et de caramel coulant, et d'essayer ces petits
 


 

Tarte crème caramel beurre salé-chocolat- noix de pécan caramélisées/ chocolat de couverture. - L'atelier gourmand de Murielle

   Si je peux trouver à internet tout un tas d'interrêts, aussi bien perso que professionnel. Très utile dans les recherches
 


 

Mug cookie (recette décadente prête en 5 minutes) - Mes petits choux

Bonjour, Et oui, je vous avais promis une recette gourmande, la voici ! Ce mug cookie ou cookie en solo prêt en 5 minutes montre en main est juste délicieux, décadent, sublime … Bref, je manque d’adjectifs pour le décrire, mais vous pouvez me