Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Riz aux aubergines & à la tomate

L'aubergine fait depuis toujours partie des légumes qui ne me mettent PAS en appétit. Il faut croire qu'en prenant de l'âge on devient moins difficile et plus curieuse puisque je commence (enfin) à m'y intéresser et à la cuisiner. Cette petite recette toute simple je l'adore. Grande fan de riz de tous genres, ici je l'utilise complet, gorgé de jus de tomates avec lesquelles l'aubergine se marie parfaitement.Ingrédients(pour 4)300g de riz complet1 grosse aubergine40cl de jus de tomates40cl d'eau1cs de gingembre en poudre1cs de coriandre en poudre1 oignon1cs d'huile d'olivesel - poivre Préchauffez le four à 180°c. Epluchez et émincez l'oignon. Faites le revenir à feu moyen avec l'huile jusqu'à ce qu'il soit devenu transparent. Lavez, séchez et coupez l'aubergine en dés. Ajoutez les à l'oignon et faites les revenir quelques minutes en mélangeant régulièrement. Dans un saladier, versez le riz et les épices et mélangez. Ajoutez les aubergines/oignons et mélangez. Ajoutez le jus de tomates et l'eau, mélangez. Versez la préparation dans un plat allant au four et enfournez pour 45mn.Inspirée d'une recette de
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Aubergines à la tomate - 1 - Recettes de Aubergines à la tomate.

Des centaines de recettes de Aubergines à la tomate à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Aubergines à la tomate et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

Pâtes à la sauce tomate et aux aubergines - 1 - Recettes de Pâtes à la sauce tomate et aux aubergines.

Des centaines de recettes de Pâtes à la sauce tomate et aux aubergines à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Pâtes à la sauce tomate et aux aubergines et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

Aubergines à la sauce tomate

salem aleykoum, bonjour J'espère que vous allez toutes bien, je vous présente la recette des aubergines à la sauce tomate, un plat léger, délicieux et économique!!!! Ingrédients: 1 kg d'aubergines 500 grs de tomates bien belles et mures 1 petit
 


 

Aubergines au coulis de tomate

Essuyez les aubergines (ne les épluchez que si elles sont grosses) ; débitez-les en fines
 


 

Aubergines tomate mozarella - magiecook

Pour ceux qui n'aiment pas les aubergines , cette recette va vous faire changer d'avis. Après de bonne lasagne à la bolognaise , il me restait de la bolognaise et j'avais des aubergines dans le frigo alors voila une petite recette . Ingrédients pour
 


 

Aubergines à la tomate - DERRIERE LES FAGOTS

Ingrédients (2 personnes): 1 kg de tomate (une variété bien sucrée et charnue par exemple coeur de boeuf) 2 Aubergines
 


 

Rouleaux d'aubergines à la tomate et ricotta

Préchauffez le four à 200 °C. Enlevez le pédoncule et lavez les aubergines. Coupez-les en
 


 

Aubergines à la tomate - DERRIERE LES FAGOTS

Ingrédients (2 personnes): 1 kg de tomate (une variété bien sucrée et charnue par exemple coeur de boeuf) 2 Aubergines
 


 

Aubergines farcies à la tomate et au chèvre

Préchauffez votre four à 220 °C (th.7-8). Coupez les tomates en petits cubes et déposez-les
 


 

Tarte aubergines, tomate, chèvre

Coupez l'aubergine en fines tranches. Etalez la pâte feuilletée dans le moule.A