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Petits cakes citron /chocolat

Aujourd'hui je vous propose une idée pour un goûter avec une association qui régale nos palais .         INGREDIENTS250 g de fromage blanc3 oeufs90 g de sucre60 g de beurreDes pépites de chocolat1 zeste d'un citron1 jus de citron180 g de farine1/2 sachet de levure         PREPARATIONDans un cul de poule , mélangez les oeufs et le sucreAjouter le fromage blanc et le beurre fonduAjouter le zeste et le jus de citronPuis ajouter la farine , la levure et les pépites de chocolatRemplir les empreintes petits cakes cannelésRecouvrir d'une Silpat ( pour empêcher que ça gonfle de trop)Enfourner pour environ 15 à 20 minutes à 200°.         
 


 
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