Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Tarte rustique poires caramel

Bonjour à tous ! La semaine dernière, je publiais ma recette de avec les derniers abricots de l'été. Aujourd'hui, je vous propose ma tarte rustique poires caramel avec les premières poires de l'automne. J'avoue que je regrette de devoir déjà dire Bye Bye aux, pêches,,, ... mais je dis Bonjour aux,,, courges et clémentines avec grand plaisir ! La tendance des tartes rustiques ne vous aura certainement pas échappé si vous traînez sur la blogosphère. J'ai donc testé et j'ai adoré ! C'est simple, authentique et tellement bon ! Pour parler pratique, les tartes rustiques sont parfaites si vous n'êtes pas équipés en moules à tarte ou si vos moules sont trop grands pour votre four, pas besoin de moules et vous adaptez la taille de vos tartes à vos besoins.N'oubliez pas le caramel, c'est la rustique touch ;) Préparation : 30 minutes + 2 heures de réfrigération Ingrédients pour une tarte- 1- 4 cuillères à soupe de poudre d'amandes- 6 poires (ou 4 grosses)- 10 - 15cl de crème liquide - 1 sachet de sucre vanillé-Préparez votre. Laissez-la reposer deux heures au réfrigérateur. Pendant ce temps, préparez votre. Deux heures plus tard ... ... Préchauffez votre four à 180°C. A l'aide d'un rouleau pâtissier et après avoir fariné votre plan de travail, étalez votre. Lavez, épluchez, coupez en fins quartiers et épépinez les poires. Au centre de la pâte sablée étalée, saupoudrez de poudre d'amandes. Recouvrez avec les poires en quartiers disposées en "tas". Saupoudrez-les de sucre vanillé. Versez ensuite un filet de crème liquide. Rabattez les bords de la pâte à tarte de manière à fermer votre pâte et à obtenir la forme d'une tarte rustique. Si les bords sont irréguliers, c'est encore mieux pour le rendu "rustique" ! Enfournez pour 30 minutes environ (selon le four). A la sortie du four, versez du caramel au beurre salé sur la tarte, avec parcimonie quand même, histoire d'avoir le goût des poires :) Bonne dégustation !
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Tarte rustique aux poires - Sabinoumiam

  Cette recette de tarte rustique aux poires je l'ai chopé ici. Je l'ai trouvé trop beau et j'ai de plus en plus envie de faire
 


 

Tarte rustique aux poires (pépites de chocolat)? - Sucette Violette

Bonjour! Je vous propose cette tarte, très simple pour moi... Elle est délicieuse!!! Les poires juteuses, le goût de l'amande et pour une fois, un petit peu de chocolat ;) La pâte est une pâte brisée sucrée trop bonne avec du sucre dessus, puis une
 


 

P'tite tarte rustique aux poires râpées - Un p'tit tour dans ma cuisine

Une jolie recette de saison dénichée dans un vieux magazine (Maxi Cuisine familiale automne 2011). Je me rappelle que je voulais déjà
 


 
 

Tarte rustique aux poires, pépites de chocolat et crème d'amandes - Mes petits choux

Bonjour, Une tarte extra, original dans la forme et vraiment délicieuse ! Je n’ai pas mis trop de chocolat pour préserver le goût de la crème aux amandes et des poires juteuses. La recette est simple et ne prend pas beaucoup de temps ! Cette tarte
 


 

Tarte rustique aux pommes, sauce au caramel et pâte à la farine de châtaigne

Pour moi, et pour beaucoup d'entre vous certainement, le début de l'automne rime avec autocueillette de pommes. Chaque année je vais cueillir un gros sac de pommes dans les vergers du Québec. C'est un vrai bonheur de pouvoir cuisiner les pommes que l'on a cueilli et j'avoue que j'ai autant de plaisir à les cueillir qu'à les admirer dans ma cuisine, à penser à la façon dont je vais les cuisiner. Avant même de les avoir cueillies, je pensais déjà
 


 
 

Un tour en cuisine 267 : Tarte Rustique aux Poires Crème d'Amande Pépites de Chocolat - Kro en cuisine

Bonjour tout le monde, Il est 9h00, c'est l'heure de la 267éme édition d' un tour en cuisine C'est Pascale qui devait choisir une de
 


 

Tarte aux poires et caramel d'orange

Une pâte sablée, une compote de poires aux amandes, des poires et une crème au caramel à l'orange , voila de quoi se compose cette tarte ... Ma tarte a été cuite au four à gaz (oh horreur !!!) et le caramel n'a pas bien doré ; mais je suis sure qu'au four électrique, nous aurions une belle couleur caramel sur le dessus de la tarte. Source : hors série cuisine actuelle 2005Ingrédients :pour la pâte :- 250 g de farine- 50 g de sucre glace- 125 g de
 


 

Tarte aux poires, chocolat et caramel

Préparez la garniture : mélangez tous les ingrédients SAUF les poires et la pâte à