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Recettes de cuisine: Rechercher

Mercredi j'ai découvert pour vous : L'étoile de Chine (Mably)

L'étoile de Chine ou l'arrêt asiatique obligatoire sur la route des vacances...COTE AMBIANCE :A mi-chemin entre la maison de mes parents et notre appartement, se trouve un très, mais alors très, grand restaurant asiatique qui propose un buffet à volonté comme on a l'habitude de les voir : trop gras, trop salé, trop bruyant, mais surtout trop idéal si vous êtes passager et que vous souhaitez piquer un roupillon au moment de la digestion ! COTE ASSIETTE :L'étoile de Chine propose des exclusivités végétariennes, et ça, c'est plutôt rare dans des établissements de ce genre !En entrée, nous avons découvert une salade de champignons noirs et de carottes au vinaigre de riz. Une drôle de sensation gélatineuse en bouche, mais une véritable saveur dépaysante ! Nous avons aussi opté pour des makis californiens à l'avocat, ainsi que pour une succulente salade composée à base de pousses de soja, de poivrons, d'oignons frits et d'une vinaigrette à l'huile de sésame.Pour continuer, nous avons opté pour une poelée de nouilles chinoises, traditionnelles mais toujours aussi gourmandes lorsqu'elles sont sautées à la poele dans des épices asiatiques. Nous avons aussi eu la chance de goûter à un ragoût de champignons shitakés aux poivrons et aux oignons, une jolie découverte culinaire qui nous prouve bien aussi la cuisine de l'est ne se limite pas au canard laqué et au boeuf sauté sauce saté !La table des desserts regorgeait de gourmandises sympathique : nougatines, glaces au litchees et à la mangue, flans à la fraise et à la vanille, fruits frais asiatiques, boules coco ! Un véritable plaisir pour les sens des amateurs de sucré !VERDICT :L'étoile de Chinen'est gustativement pas un établissement extraordinaire, mais c'est une bonne adresse pour un repas rapide et à moins de12 euros lorsqu'on emprunter la Nationale 7 pour se rendre en vacances !  
 


 
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