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Recettes de cuisine: Rechercher

Poulet moutarde en papillote et ses Pommes fondantes.

Je vous propose, en ce début de semaine, un plat rapide à réaliser  : du poulet  à la moutarde, accompagné de pommes de terre fondantes, le tout cuit en papillote dans un sacEn effet, pour cette recette, j'ai testé  le dernier né Albal : le sac de cuisson 2 en 1, adaptable au four traditionnel comme au micro-ondes. Les avantages de ce sac ?La cuisson  dans un sac fermé  évite les projections habituelles  de gras sur les parois du four et tout le nettoyage qui s'en suit après.L'autre avantage, et pas des moindres : une cuisson homogène des aliments et ce, en ajoutant seulement  une cuillère à soupe d'eau. Aucune matière grasse et des calories en moins. Les aliments cuisent dans leur jus.Côté pratique : Le lien de fermeture ne laisse  échapper que la vapeur et un bord froid permet  de toucher le sac sans se brûler.J'ai touché à mains nues et le bord était réellement froid.INGRÉDIENTS  :P/ 2 personnes.2 cuisses de2 cuillères à soupe1 cube de légumes1 cuillère à soupe d'eau500 gr de Roseval (petit calibre)1 gousse d'Poivre1 sachet cuisson
 


 
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