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Recettes de cuisine: Rechercher

Les madeleines au miel de Corse

Les madeleines au miel de Corse Source: Le Parisien magazine du vendredi 7 novembre 2014 à la recherche de la madeleine perdue ? Suivez la recette, démoulez et … retombez en enfance. (ô_o) Ingrédients : pour une vingtaine de madeleines 3 oeufs + 1 jaune 150 g de farine avec poudre levante[...]
 


 
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Madeleines au miel et beurre salé (3 plaques de 9 madeleines)

Elles sont délicieuses, à tomber avec un très léger goût de beurre salé et de miel, pas trop marqué, juste subtil.- 3 oeufs- 120 g de farine + 1/2 sachet de levure chimique- 100 g de sucre- 120 g de beurre salé- le zeste finement râpé d'un citron- 2 cuillères à soupe de miel1°/ Préchauffer le four à 240°. Faire fondre le beurre et laisser tiédir.2°/ Fouetter les oeufs entiers avec le sucre et le miel jusqu'à blanchiment. Ajouter farine tamisée et levure et remuer. Incorporer
 


 

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