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Recettes de cuisine: Rechercher

Purée de pomme de terre, huile d'olive, ail et oignons jeunes

Bonjour à toutes et à tous,Pour ce nouveau, j'ai été piocher une recette chez qui ventait les mérite de cette purée pleines de saveurs.Je ne peux que lui donner raison, nous nous sommes régalés !!!J'ai simplement modifié la recette car je n'avais pas de ciboulette, mais des pousses d'oignons jeunes.C'est est a dû venir piocher une recette chez moi.Pour voir les autres participations, c'est !Ingrédients7-8 pommes de terre1 bouquet deciboulette ou persil oignons jeunes2 belles gousses d'ailBeurre2 cuillères à soupe d'huile d'olive1 branche de thym2 feuilles de laurierNoix de muscadeSelPoivreRecette1. Peler et laver les pommes de terre2. Les cuire dans de l'eau salée avec le thym et le laurier3. Quand elles sont cuites, les égoutter. Retirer le thym et le laurier4. Ciseler l'oignon jeune, émincer très finement l'ail5. Écraser les pommes de terre au presse-purée et ajouter petit à petit le beurre,6. L'huile d'olive,7. Et les herbes ciselées8. Presser le tout9. Ajouter la noix de muscade et le poivreBon appétit !
 


 
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