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Recettes de cuisine: Rechercher

Pain aux lentilles corail

Voici ma nouvelle participation à.Le thème de ce mois d'Octobre est "Je suis dans le pétrin !".La recette a été piochée sur le blog.Quelle façon originale de manger des lentilles !J'ai un peu adapté la recette : faite en machine à pain et seulement avec des lentilles corail.Une très jolie découverte ce pain !Ingrédients80g de lentilles corail250g de farine10g de sel7g de levure déshydratée1 cuillère à café de graines diverses170ml d'eau tièdeRecette1. Passer au mixer les lentilles pour obtenir une poudre avec quelques morceaux de lentilles toujours présents2. Dans un saladier, mélanger la farine avec les lentilles3. Dans la cuve de votre machine à pain, mettre les ingrédients dans cet ordre : sel, le mélange lentilles-farine, la levure et l'eau4. Lancer le programme "pâte" de votre machine5. A la fin du programme, sortir la pâte et la travailler quelques instants.6. Beurrer un plat allant au four et y placer la boule de pâte7. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 30 minutes8. Laisser refroidir le pain sur une grille J'en profite pour faire une photo avec la manique que ma maman m'a offerte ! ?Bon appétit !
 


 
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