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Recettes de cuisine: Rechercher

Cake au citron et aux graines de pavot

Après en avoir goûté un dans un Starbuck, j'avais promis à mon compagnon de lui faire un cake semblable.L'occasion s'est présentée quand pour le nouveau, la marraine,, a choisi comme thème"Le Brunch".L'idée du cake citronné s'est imposé de lui-même !Ce cake est moins citronné que celui que nous avions goûté, mais il est tout de même délicieux !La recette est inspirée du blogIngrédients4 oeufsLe poids des oeufs en sucreLe poids des oeufs en farineLe poids des oeufs en beurre mou 100g d'huile d'olive1/2 sachet de levureLe zeste de 2 citrons4 cuillères à soupe de graines de pavotRecette1. Casser les oeufs et les peser. Utiliser leur poids pour les autres ingrédients.2. Fouetter le tout dans un grand bol jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse3. Transférer la préparation dans un moule à cake4. Préchauffer le four à 150° et enfourner pour 50 minutes5. Laisser refroidir, puis démoulerC'est délicieux avec un thé.Bon appétit !Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer le cake de sucre glace au moment de servir.
 


 
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