Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Pancakes aux mûres pour changer des myrtilles ...

A la fin de l'été ,j'ai ramassé des mûres , bien sûr j'ai en priorité réalisé de la confiture (d'ailleurs qui nous attend bien sagement dans notre maison en France miam ) . Ensuite avec les mûres restantes j'ai fait mais aussi des pancakes. Je trouvais que cela changeait de la version aux myrtilles . Vous pouvez varier les parfums avec les fruits surgelés et essayer aussi les framboises … ou sinon les tester enverrions nature c'est toujours bon !!J'ai pris ma recette dans le livre "Yes we cook" sur la cuisine américaine et franchement ils sont aussi bons que sur place , un vrai délice .Ils peuvent être manger au petit déjeuner ou au goûter , je trouve qu'ils meilleurs quand ils sortent de la poêle , bien chauds …et qu'ils ne se gardent pas très bien .Pour 6 pancakes :175 gr de farine de blé1 sachet de levure chimique3 oeufs20 cl de lait fermenté /buttermilk /lait ribot (ou lait classique )1 grosse cuil à soupe d'huile2 cuil à soupe de sucre en poudre1 pincée de sel80 gr de mûres fraîches ou surgelées30 gr de beurreDans un saladier , battez les oeufs en omelette , ajoutez l'huile puis le lait , mélangez . Dans un autre saladier mélangez la farine ,la levure , le sucre et le sel. Ajoutez progressivement la préparation liquide , mélangez bien puis incorporez délicatement les mûres.Faites chauffer soit une petite poêle (type poêle à blinis) avec un peu de beurre quand il est bien chaud versez une louche de pâte à pancakes et faites cuire 3 minutes puis retournez avec une spatule pour cuire la deuxième face .Servez les tièdes ou chauds  avec du sirop d'érable .
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Bluendie ou comment changer le nom d'un brownie au chocolat blanc et aux myrtilles - Un an pour faire son cooking out

Avec mes obsessions colorées, je voulais faire un brownie avec des reflets bleu pour alimenter mes recettes bleu du mois d'août. Du
 


 

Mix pour pancakes, sauce aux myrtilles de Nigella - Les Délices de Mimm

Bien souvent le dimanche, c’est plutôt une brioche ou un cramique car je les ai préparés la veille et il n’y a plus qu’à
 


 

Pancakes aux myrtilles (blueberry pancakes) | archifood

Les pancakes font partie de mes petits plats de brunch favoris!! J'avais eu envie d'en faire il y a quelques temps en tombant sur des myrtilles, que j'ai finalement congelées en attendant la bonne occasion... Et voilà, petit brunch dimanche matin, l'occasion rêvée. La recette vient du site allrecipes.com la bible des recettes américaines!
 


 

Pancakes framboise-mûres-amande

[ratings] Une très bonne association de goût, qui rend vraiment bien avec de la crème anglaise.
 


 

Crostata aux Mûres et Myrtilles

Et si vous voyiez la vie en .... bleu ?! Bleu comme :le ciella merla terretes yeuxun irisun saphirune myrtille ! une mûre ! une tarte aux fruits bleus :)Oh ces belles mûres et autres baies bleues glanées de-ci de-là sur les bas-côtés de nos chemins de campagne ! Il n'y a qu'à se pencher pour mériter une fructueuse récolte, s'en retourner chez soi avec un panier généreusement garni en vue de partager tendresse, saveurs et réconfort autour d'une tarte aux fruits
 


 

Pancakes aux myrtilles

Dans un récipient, mélangez la farine et la levure. Creusez un puits, versez les œufs
 


 

Cake myrtilles & mûres - B comme Bon

Je crois que je ne pourrais pas me passer des saisons. On rêve souvent que l'été dure toute l'année mais, personnellement, j'ai besoin
 


 

Gravadlax dans sa version asiatique pour changer - Un an pour faire son cooking out

        Il me semble avoir vu cette version du gravadlax sur un Elle à Table mais bien sur quand j’ai voulu
 


 

De l'agneau pour Pâques?....oui, mais vite....et un peu exotique pour changer...

Bientôt Pâques.....et l'agneau pascal....A la maison, je pense que cette année encore, je vais paresseusement cuire un gigot "oublié", comme je l'ai fait souvent selon une recette de , parfois modifiée ....Mais si vous voulez préparer quelque chose de vite cuit et qu'en plus vous avez des envies de saveurs un peu asiatiques, ça ne va pas vous aider que je vous redonne les recettes....J'ai eu l'occasion en fin d'été d'aller  à Paris
 


 

Aubergines farcies au poisson pour changer - Un an pour faire son cooking out

Quand Lavande nous invite à cuisiner les légumes