Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

One pan couscous , plat complet de mouton aux courgettes et abricots secs (recette rapide)

Après le test très positif de "one pan pasta " je continue cette fois ci avec one pan couscous …. Le principe est de n'utiliser qu'un seul contenant pour tout faire cuire …. très pratique , rapide (cuisson 15 minutes ) et surtout beaucoup moins de vaisselle !! que des avantages .Dans cette recette , le résultat est parfumé, au bout de 15 minutes on obtient un très bon plat , avec de la sauce , tout est bien cuit , je crois que d'autres recettes "one pan" vont suivre …pour 3 personnes :350 gr de filet de mouton on morceaux d'épaule de mouton85 gr de semoule de couscous (moyenne)2  courgettes vertes20 gr abricots secs30  gr d'amandes20  gr de raisins300  à 350 ml de bouillon de volaille  chaud2 cuil à café raz el hanout (mélange d'épices orientales ou épices à tajine )une cuillère à soupe d'huile d'oliveDans une une grande sauteuse , versez une cuillère à soupe d'huile d'olive .Séchez les morceaux de mouton avec un Sopalin et enduisez les d'épices . Faites les dorer dans la sauteuse pendant 4/5 minutes , en les retournant à mi cuisson . Coupez les courgettes en dés, ajoutez dans la sauteuse , mélangez bien. Ajoutez tous les autres ingrédients en terminant par le bouillon. Salez légèrement car les bouillons sont souvent très salés. Faites cuire 15 minutes en remuant régulièrement , ajoutez un peu de bouillon si nécessaire .
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


PLAT COMPLET VÉGÉ : LENTILLES, RIZ COMPLET ET COURGETTES - DDcuisine

Bienvenue sur mon blog ! Des recettes bio, saines et équilibrées. Mais aussi légères et gourmandes et parfois végétariennes ou végétaliennes. Mais aussi des recettes plus traditionnelles, en particulier de la
 


 

Pain complet moelleux aux abricots secs - Clem's Cooking

Voici une super recette testée à l'occasion de la "Ronde Interblog". C'est quoi une ronde ? L'idée est simple, on s'inscrit sur le site, une blogueuse pioche une recette chez vous et la publie, vous piochez à votre tour une recette sur un autre blog
 


 

Pain complet au miel, noisettes et abricots secs - Hum !!! ça sent bon, dis maman, on mange quoi ?

Depuis que mon chéri m'a offert un Kitchenaid (et oui je suis une chanceuse !), je multiplie les occasions de faire du pain, de la
 


 

gâteau de pâtes, lardons et courgettes....Un plat complet! - NICOLE PASSIONS

   Un petit tour de frigo, de placard et hop, un joli gâteau................   Préparation: 15
 


 

Porc aux abricots secs - Le plat du jour

Bienvenue dans ma cuisine où vous trouverez des recettes faciles réalisées avec des produits accessibles à tout le
 


 

Pain complet au miel, noisettes et abricots secs

Depuis que mon chéri m'a offert un Kitchenaid (et oui je suis une chanceuse !), je multiplie les occasions de faire du pain, de la brioche, des gâteaux...J'ai donc décidé de confectionner un pain complet au miel, noisettes entières et abricots secs.Ingrédients :-  195 g de farine bio T 65-  190 g de farine bio T 80-  4 g de sel fin- 1/2 sachet de levure de boulanger instantanée (à incorporer directement à la farine)- 230 g à 250 g d'eau légèrement tiède (plus la
 


 

Pâté végétal aux épinards et aux abricots secs - Autour d'un plat

Adepte du sain et du bio, je vous propose des recettes faciles et de saison pour tous les
 


 

Pain aux baies de goji et abricots secs - Le plat du jour

Bienvenue dans ma cuisine où vous trouverez des recettes faciles réalisées avec des produits accessibles à tout le
 


 

Barres au muesli, noisettes et abricots secs - Autour d'un plat

Adepte du sain et du bio, je vous propose des recettes faciles et de saison pour tous les
 


 

Tarte clafoutis aux pommes et abricots secs - Le plat du jour

Bienvenue dans ma cuisine où vous trouverez des recettes faciles réalisées avec des produits accessibles à tout le