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Recettes de cuisine: Rechercher

Pâtes rapides dans une casserole

On ne s'en fait plus, cette recette de pâtes est vraiment rapide, facile et seulement une casserole, une nouvelle façon que je vous recommande d'essayer, le tout se fait tout au plus en 20 minutes et c'est bon, je me suis inspirée d'une recette que j'avais vu sur le blog  j'ai  comme à mon habitude changé la recette, j'ai aussi ajouté des ingrédients et augmenté certains, j'ai vraiment beaucoup aimé cette façon de préparer les pâtes.3 à 4 portions selon le service3 tasses (420g) de cavatappis (on pourrait se servir aussi d'autres pâtes comme des pennes, macaronis, linguine ou spaghetti)30 tomates cerises coupées en deux1 gros oignons coupé en deux puis tranché6 gousses d'ail tranchées20 feuilles de basilic1/4 tasse (60ml) d'huile1/2 c.thé de flocons de piments forts (si vous aimez ça bien piquant doubler)sel, poivre3 3/4 tasses (930ml) d'eauparmesan râpé4 c.soupe de persil haché10 feuilles de menthefeuilles de 2 branches d'origanHacher persil, menthe et origan ensemble, mettre en attente.Hacher le basilic et mettre en attente.Dans une grande casserole mettre les tomates, oignon, ail, huile, flocons, sel, poivre, eau et les pâtes.Sur feu vif amener à ébullition et cuire pendant 10 minutes à découvert en remuant souvent, après 5 minutes ajouter persil, menthe et origan, mélanger et cuire jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée en remuant souvent.Retirer du feu, ajouter un bon filet d'huile, servir et garnir de parmesan et de basilic.
 


 
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