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Flan de courgette

 Un accompagnement estivale...   Ingrédients : (pour 4 personnes)2 courgettes 2 oeufs1 échalote1 gousse d'ail2 cuillères à soupe de crème fraîche1 cuillère à soupe de farine50 g gruyère râpéSel, poivreNoix de muscade  Préparation: 1) Laver etrâper les courgettes.2)Hacher l'échalote et l'ail. Les faire revenir dans de l'huile d'olive avec les courgettes râpées et laisser cuire à feux doux pendant 10 minutes. 3)Dans un saladier mélanger les oeufs, la farine, la crème liquide, le gruyère et ajouter la préparation à base de courgette.Saler et poivrer.4)Verser dans des ramequins préalablement beurré.5)Enfourner 35 minutes à 180°c au bain marie.   En accompagnement de poisson ou de grillade, ce flan se déguste aussi bien chaud que froid...Ajouter selon vos goûts épices ou herbes aromatiques: Curry,herbes de Provence, thym, basilic ou menthe se marient très bien avec la courgette...Vous pouvez remplacer le gruyère râpé par du chèvre frais ou du parmesan...  
 


 
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Flan à la courgette -

C’est encore l’époque des courgettes du jardin, je n’en ai pas alors je me contente d’en acheter. C’est un légume que tous mes enfants aiment alors je ne me prive pas pour les cuisiner de différentes manières. C'est rapide à faire alors entre deux
 


 

flan de courgette

Vous l'attendiez tous, le fameux, l'unique flan de courgettes, le plat de l'été, il accompagnera avec joie vos barbecues, vos salades et vos repas estivaux, alors n'hésitez plus! et Faustine, j'espère que ma version t'aidera à réussir les tiens !
 


 

Flan sucré à la courgette

Pelez la courgette, videz-la et coupez-la grossièrement. Faites-la cuire dans une cocotte
 


 

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Flan de courgette à la tomate

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Flan de courgette et tomate

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Flan courgette léger (WW)

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1.2.3-PERLINES: Flan de courgette/ semoule

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Flan de courgette, chèvre et saumons - Ève et ses mix

      Ingrédients :   - 4 œufs - 75g de Maïzena - 30cl de crème fraîche liquide - 2 courgettes -