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chorba frik jari

Voilà une succulente soupe Algérienne l’incontournable chorba frik jari dite Jari bel frik une soupe mitonnée avec peu d’ingrédients le frik soit le blé vert grillé concassé lui donne un goût inimitable, les épices joue un second rôle dans cette Chorba frik jari à part de la paprika et du poivre noir et une pointe de Cet article est apparu en premier sur.
 


 
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Chorba frik / Jari (Soupe au blé vert concassé)

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Chorba frik, Jari | Le Blog cuisine de Samar

Auteur : Samar Dans cuisine algerienne, Recettes ramadan 2014, Soupes 18 juin 2015 42 commentaires
 


 

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Chorba Frik / djari frik

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Jari B’yad bel frik (soupe blanche au blé vert concassé) | Cuisine à 4 mains

C’est une soupe préparée dans l’Est algérien durant  les fêtes, le ramadhan ou simplement aux repas quotidiens .Elle se caractérise par son onctuosité et son goût fin et raffiné donnés  par le blé vert finement  concassé. Elle se prépare avec de l’agneau ou du poulet et des boulettes de viande hachée. Le persil finement