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Brioche comme chez le boulanger.

Comme dit Sophie, chez qui j'avais vu cette recette, une brioche extra il n'y a pas d'autre mot. J'ai doublé les quantités et fait la pâte au thermomix. Brioche comme chez le boulanger. 220g de lait - 1/2 cube de levure de boulanger fraîche - 500g de...
 


 
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Brioche comme chez le boulanger...

Voici ma recette pour réaliser une brioche délicieuse comme chez le boulanger.Pour cela, il vous faut:-350g de farine pour brioche-1 sachet de levure boulangère-175ml de lait froid-2 cuillères à soupe de sucre en poudre-1 cuillère à café de sel-75g de beurre en petits morceaux-1 oeufDans le moule de votre four à pain, déposez d'abord la farine puis, dans un coin différent la levure,le sel et le sucre.Au milieu de la farine, cassez-y l'oeuf et mettez le beurre coupé en petits
 


 

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