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Recettes de cuisine: Rechercher

Gâteau pomme rhubarbe.

Bonjour. Chez nous tous le monde aime larhubarbe...en compote, en tarte, en gâteaux.... en me promenant un peu sur la blogosphère, j'ai découvert cette superbe recette que voici :Sur le blog "Plaisir et gourmandise chez Sophie".Ingrédients : 250 G. de farine.    2 oeufs.    2 yaourts nature.    180 G. de sucre en poudre.    80 Ml. d'huile.    1 sachet de levure chimique.    1 sachet de sucre vanillé.    2 ou 3 pommes (selon la grosseur).    400 G. de rhubarbe.    Sucre cassonade pour saupoudrer.A° Eplucher la rhubarbe, la couper en morceaux ni trop grand, ni trop petit, la mettre de côté. Faire de même avec les pommes.B° Battre les oeufs avec le sucre.C° Ajouter les autres ingrédients,(sauf la rhubarbe, et les pommes) bien mélanger le tout.D° Incorporer  la rhubarbe, les pommes, mélanger à nouveau.E° Préchauffer le four 180°.D° Verser la préparation dans un moule rond, saupoudrer de sucre blond.F° Cuire 45 minutes, en surveillant la cuisson, le gâteau est cuit, si la pointe d'un couteau ressort propre. Sinon prolonger encore la cuisson de 5 minutes.  
 


 
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