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Recettes de cuisine: Rechercher

Boeuf Africain

3 lbs de boeuf en cubes (moi du porc)2 oignons émincés1 boîte de crème de tomates1 contenant de champignons coupés en 41 boite de tomates en conserve2 branches de céleri en dés1 c. thé de sel1/4 c. thé de poivre1/4 c. thé de thym1 piment vert haché1/8 tasse de cassonade1/4 tasse de vinaigre1 c. tb de sauce Worcestershire1 gousse d'ail émincéeFaire brunir la viande dans une poele. Mettre dans la mijoteuse avec le reste des ingrédients.Couvrir et faire cuire 8 heures à Low ou au four à 300*F 3 heures.La cuisson terminée, j'ai épassit la sauce avec 2 c. tb de fécule de maïs diluée dans un peu d'eau froide.Servir sur un riz.Source: Recettes québécoisesVraiment simple...et je vous dit si Papy Raynald a tout mangé...c'est vraiment bon !!
 


 
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