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the tarte aux fraises de Pierre Hermé

moins presente chez vous.... le mariage de ma pepette approche maintenant a grand pas...mois de 3 semaines.. il me semble que c'etait hier(11 mois lol) qu 'elle nous annonçait la nouvelles... donc surbookée+++++++ ma liste est loin d'etre terminée...il...
 


 
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(recette adaptée du blog C'est ma fournée!) Pâte (pour 2 tartes) 75 g de sucre glace 2 g de sel 25 g de poudre d'amande 1 œuf 250 g de farine Crème d'amande 50 g de sucre 50 g de poudre d'amande 1 œuf 1 cuillère à soupe de pâte de pistache 200 g de