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Recettes de cuisine: Rechercher

*Sauté de nouilles sauce hoisin*

 Ingrédients pour 2Miel  : 1/2 cuil. à caféSauce hoisin : 1 cuillère à soupeSauce de soja : 2 cuillères à caféHuile de sésame : 1 cuil. à caféSauce de poisson : 1 cuil. à caféPates asiatiques aux oeufs : 150 grPoivre blancHuileGraines de sésame grillées : 1 cuil. à soupe***Dans un  bol, mélanger le miel, la sauce hoisin, la sauce soja, l'huile de sésame, la sauce de poisson, le poivre blanc et une cuillère d'eau. Mettre de côté. Porter une casserole d'eau à ébullition et ajouter les nouilles. Faire bouillir pendant 2-3 minutes. Rincer les nouilles dans de l'eau froide et bien égoutter.Chauffer un wok à feu fort, ajouter une cuillère à soupe d'huile. Répartir les nouilles en couche mince et uniforme. Cuire à feu moyen-vif  jusqu'à ce que les nouilles soient croustillantes, environ 5 minutes.Retourner les nouilles et dorer ce coté.Ajouter  la sauce. Mélanger les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient enrobées de sauce. Garnir avec les graines de sésame.,,
 


 
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