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Recettes de cuisine: Rechercher

*Galettes de boulgour aux herbes*

 Une recette savoureuse qui accompagnera une viande ou un poisson.IngrédientsBoulgour cuit : 350 grEchalote : 1 cuil. à soupeAil :  1 cuil. à caféCiboulette : 1 cuil. à soupeCoriandre : 1 cuil. à soupePersil : 1 cuil. à caféŒuf : 2Huile d'oliveParmesan râpé : 50 grSel et poivreDans un saladier, mélanger le boulgour avec l'ail et l'échalote, ajouter les herbes, le parmesan râpé. Ajouter les oeufs, saler poivrer  et bien mélanger.A l'aide d'un cercle et d'un poussoir  former les galettes. Laisser reposer une heure.Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive poêler les galettes 3 à 5 minutes sur chaque face jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Une recette de,,,,,
 


 
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