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Recettes de cuisine: Rechercher

Risotto aux champignons et à l’Ossau-Iraty

Encore une recette avec de l’Ossau-Iraty. Et oui, j’avais reçu un super colis dont je vous avais parlé et j’en avais fait une recette de burger au poulet avec de la confiture de cerises noires. Il me reste encore beaucoup de fromage (j’en ai eu deux paquets) alors j’ai choisi de réaliser une risotto sympa […]The post appeared first on.
 


 
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Scones salés à l’Ossau-Iraty

Il y’a quelques jours, j’ai reçus une « box Ossau-iraty » pleine de jolies gourmandises : un morceau de fromage, un pot de confiture de cerise noires, une fiole de Jurançon et un très beau torchon aux couleurs de cette jolie région. La marque m’a contactée pour me faire goûter et (re)découvrir ce fromage Basques. Cette région,
 


 

Pâtes au jambon et crème à l’Ossau Iraty

Il y’a quelques semaines, Ossau-Iraty me fessait parvenir un petit colis bien sympa qui contenait une tranche de fromage de brebis et d’autres petites gourmandises Basques. Je vous avais déjà présenté une recette, les scones, que j’avais fais avec le fromage. L’autre partie, je l’ai dégusté tel quel et dans ces pâtes au fromage. C’est
 


 

Concours culinaire – Recette à l’Ossau-Iraty #burgerossauiraty

Cet article est apparu en premier sur.Aujourd’hui, je suis fière de vous présenter, un travail que j’ai effectué pour la marque Ossau Iraty. Ils m’ont contacté pour réaliser une recette à base d’Ossau Iraty fermier (imaginé par eux) et pour faire une série de photos pour illustrer l’annonce de leur concours culinaire #burgerossauiraty ! Autant vous dire que c’est une expérience que j’ai adoré même si cela a été assez stressant, vu que c’était une première pour
 


 

Croquettes de pommes de terre au cumin, cube d’Ossau-Iraty et basilic

J’ai adoré cette recette de Laetitia du blog Piment Oiseau. Les saveurs se marient très bien (cumin, fromage de brebis et basilic) et c’est idéal pour l’apéritif. J’espère que vous apprécierez autant que moi. Préparation des croquettes de pommes de terre au cumin, cube d’Ossau-Iraty et basilic Pelez les pommes de terre et coupez-les en […]The post appeared first
 


 

Tartine au ceviche de truite tuile d’Ossau-Iraty et légumes crus

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