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Recettes de cuisine: Rechercher

*Stick de pain cheddar canneberges*

Parfait pour grignoter avec une salade et un verre de vin ou en apéritif. L'association cheddar canneberge est intéressante, elle ne vous laissera pas indifférente.  IngrédientsEau chaude : 150 mlSucre blanc : 1 càcLevure sèche : 1 sachetVieux cheddar, : 150 grCanneberges séchées : 2 càsFarine : 250 grSel : 1 càcHuile d'olive : 3 càsMoutarde de Dijon : 1 càs****Mélanger la farine, le sucre, le sel. Ajouter l'huile, le sachet de levure, la moutarde et l'eau tiède. Commencer à mélanger à la cuillère en bois. Pétrir 10 min. Hacher grossièrement le cheddar. Ajouter cheddar et canneberge à la pâte, pétrir encore quelques minutes pour les intégrer. Huiler la pâte avec un trait 'huile d'olive.Laisser reposer 1/2 heure. Diviser la pâte en 16 morceaux. Former des sticks de 20 cm de long. Laisser reposer 15 min. Cuire à four chaud (200°C) pendant une vingtaine de minutes.   , , 
 


 
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PAIN AUX CANNEBERGES ET LAIT DE POULE

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