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Recettes de cuisine: Rechercher

Tartare de daurade à la quinoa et pommes vertes

Une délicieusement fraîche qui est parfaite pour un estival. Le, la et les pommes vertes s'allient dans un mélange tout en en fraîcheur et délicatesse.
 


 
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ÉCRASÉE DE POMMES DE TERRE AUX OIGNONS, DAURADE ET TARTARE DE TOMATES

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : L’écrasée de pommes de terre : -500 g de filets de daurade -400 g de pommes de terre -3 petits oignons nouveaux -20 cl de crème liquide -20 cl d’huile d’olive -Sel, poivre Les tomates : -2
 


 

Tartare de saumon, pommes vertes, concombre, glace au wasabi - Les recettes de Mlle Charlotte !

Voici une recette que j'ai fait en entrée, inspirée d'un plat mangé chez Senderens, place de la Madeleine à Paris. Si vous ne connaissez