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Recettes de cuisine: Rechercher

Briochettes au caramel d’amandes

Comme vous avez pût le voir sur Instagram, j’ai reçu récemment un petit colis qui contenait de délicieuses petites gourmandises provenant que chez Dorté. Dorté, c’est une marque crée par Audrey, une jeune chocolatière Lyonnaise, métier qu’elle exerce après une reconversion (elle était responsable marketing). Peu de temps après l’obtention de son Cap, elle crée …
 


 
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Galette des rois crème d’amandes, poires, caramel au chocolat et fleur d’oranger

    Bien le bonjour les amis. Aujourd'hui est LE jour de la #Bataillefood. Petit rappel de ce qu'est cette Bataillefood: C'est un défi culinaire créé par mon amie Jenna du blog Bistro de Jenna.  Le temps de la réflexion dure un mois. Un mois pendant lequel blogueurs et non blogueurs vont faire bouillonner leurs neurones
 


 

Briochettes au caramel d’amandes | Élo dans la Farine

Comme vous avez pût le voir sur Instagram, j'ai reçu récemment un petit colis qui contenait de délicieuses petites gourmandises provenant que chez Dorté. Dorté, c'est une marque crée par Audrey, une jeune chocolatière Lyonnaise, métier qu'elle exerce après une reconversion (elle était responsable marketing). Peu de temps après l'obtention de son Cap, elle
 


 

Crêpes au lait d’amandes caramel salé

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Cookies amandes – Cookies chocolat caramel et son d’avoine

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Biscuit amandes aux poires, caramel gingembre et coulis de chocolat au Grand-Marnier: pour le lundi précédant la Saint-Valentin, c’est triplement permis!!!

On sort le grand jeu, c’est dit! Pour la Saint Valentin, tout ce qui peut terminer le repas par de la légèreté et beaucoup de goûts, des épices et une touche d’alcool, genre aphrodisiaque en cuillère, sera la bienvenue. Donc pas de chocolat lourd mais le fruité du Grand-Marnier, pas de gâteau plein de
 


 

Briochettes à la fleur d’oranger: tresse à un brin

      Ces derniers temps je passe par une phase boulange  qui convient tout à fait au temps froid qui s’installe doucement. C’est aussi l’occasion pour moi de tester le façonnage d’une petite tresse toute simple et facile à faire, juste avec un brin. Le hic avec les façonnages de pâte levée  c’est qu’on ne sait
 


 

Cookies aux abricots secs, chocolat et purée d’amandes d’abricots

Des petites douceurs pour le goûter des cookies sains à base de purée d’amandes d’abricots, de sirop d’agave et d’abricots secs la petite touche gourmandise des chunks de chocolat parce que je dois l’admettre je suis incorrigible. En ce moment je teste des recettes sans beurre en remplaçant par de la purée d’amandes, sans sucre
 


 

Briochettes amandes, noisettes et noix - Zef

Je reste encore et toujours dans les saveurs d'automne! J'ai dans le souvenir d'un gâteau aux noix que mes voisins américains faisaient
 


 

Briochettes aux fraises et caramel - auxdelicesdemanue

Le plus difficile avec cette recette, c'est d'attendre que les briochettes refroidissent au moins un peu pour en dévorer une ^^ Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 25 min Temps de pousse : 90 min Ingrédients pour 6 briochettes : -300 g
 


 

Briochettes pommées au caramel - CRIKARAMEL

J'ai repris une recette de gâteau fondant aux pommes que je fais d'habitude dans un moule à manqué et je l'ai adaptée pour le