Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Epinards au Panch Phoron

Sur les brocantes, je ne trouve pas seulement des vieux grimoires de cuisine mais aussi fruits et légumes des jardins du coin comme ces épinards tout frais, tout tendres :Comme bien des légumes, les épinards sont bien meilleurs sautés à la poêle. Pour [...]
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Courge muscade rôtie au panch phoron

Rôtie au four, la courge devient confite à souhait, fondant délicieusement en bouche. Pour en renouveler le plaisir, rien de tel qu'un mélange exotique d'épices tel le Panch Phoron du Bengale :La chaleur sucrée du cumin, la fraîcheur anisée du fenouil
 


 

Le Panch Phoron - La Cuisine de Quat'Sous

Le Panch Phoron est un mélange d'épices venu d'Inde, c'est tout simplement le cinq épices bengali. Sa composition varie mais le
 


 

Poêlée de poulet au Panch Phoron - Du côté des framboisiers

Je suis de nouveau ailleurs*, et, de nouveau, j'ai besoin de préparer des dîners rapides. Cette fois, j'ai emporté avec moi mon précieux mélange : le panch phoron, récemment acheté chez mon marchand d'épices. Composé de carvi, fenouil, fenugrec,
 


 

Chutney de betterave au Panch Phoron - La Cuisine de Quat'Sous

La betterave rouge n'est pas bête à n'être mangée qu'en salade, elle fait aussi de délicieux chutneys qui réveilleront viandes et légumes.
 


 

Gratin de Kale et fromage à raclette épicé au Panch Phoron -

Le temps est particulièrement doux ces derniers jours mais le corps réclame de bons petits plats roboratifs. J'avais du kale et du fromage à raclette au frigo. Ni une ni deux le plat passe partout est de retour j'ai nommé le gratin fourre-tout (et
 


 

Poêlée de pâtisson et carotte au panch phoron - La Cuisine de Quat'Sous

La poêlée est, pour moi, la meilleure manière de garder toute leur goût aux légumes. Avec juste quelques épices pour les relever, parfum
 


 

Poulet tomate, panch phoron et citron - La Cuisine de Quat'Sous

Comment transformer une recette basique en un plat original et personnel ? Ajoutez-y des épices et des aromates à votre goût ! Exemple
 


 

Poêlée de Choux de Bruxelles au Panch Phoron - La Cuisine de Quat'Sous

Les choux de Bruxelles traînent une bien mauvaise réputation, les pauvres. Certes, nous sommes nombreux à nous souvenir des plâtrées
 


 

Galette de courgettes au Panch Phoran

J'ai reçu un coffret d'épices en cadeau avec des mélanges d'épices de chez épices de cru. J'ai voulu tester le mélangeen préparant des galettes de courgettes.La recette:2 courgettes râpées1/4 tasse de farine1 ouefsel poivre et mélange d'épice panch phoran1 échalotte émincéehuile pour cuissonBien éssorer les courgettes râpées pour enlever l'eau. Dans un bol, ajouter aux courgettes râpées , l'oeuf, la farine, les assaisonnements et
 


 

Mais que ce passe-t-il???? - La cuisine de la tit panch'

J'avoue, j'ai faillie à mon devoir de cuisinièreet je n'ai jamais continué ce blog pourtant rigolo...Je promets prochainement de