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Recettes de cuisine: Rechercher

Quinotto vert au gruyère fondant

Un risotto au quinoa et aux herbes, moelleux et tout vert, c'est original !Lavez abondamment votre quinoa à l'eau claire.Parallèlement, épluchez et ciselez votre oignon. Dans une casserole, mettez le beurre à fondre. Une fois que celui-ci commence à mousser, faites suer l'oignon ciselé puis ajoutez le quinoa et mélangez.Mouillez avec le bouillon de volaille et laissez cuire à feu moyen jusqu'à l'absorption totale du liquide.Pendant la cuisson, dans votre mixeur, placez les pignons de pin ainsi que (...)-,,, /,,,,,
 


 
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Sablés au gruyère

 C'est une recette Tupperware.C'est la première fois que je testais les sablés salés et c'est vraiment bon et nous avons beaucoup appréciés ces sablés pour l'apéritif !!!!!!!!!! Pour une vingtaine de sablés :100 g de beurre mou100 g de gruyère râpé150 g de farine1/2 cac de sel50 g de gruyère râpé Mélanger du bout des doigts le beurre, le gruyère râpé, la farine et le sel jusqu'à obtenir une pâte.En faire une boule et la placer une
 


 

Cake jambon & gruyère

  La recette de base du cake salé...  Ingrédients (pour 1 cake)180 gr de farine3 oeufs8 cl d'huile d'olive10 cl de lait1 sachet de levure150 gr de dé de jambon60 gr de gruyère rapéBeurre, sel et poivre Préparation : 1)Dans un saladier, battre les oeufs avec l'huile et le lait.2)  Incorporer la farine et la levure.3)  Ajouter les dés de jambon, le gruyère râpé puis saler et poivrer.Bien mélanger.4) Verser la préparation dans
 


 

Mug cake gruyère moutarde

En ce moment pas trop envie de grand chose tout comme hier soir. Un petit tour dans mes bouquins et parfait une recette express avec des ingrédients que l'on a toujours à la maisonJ'ai trouvé cette recette dans le livre Mug cakes salés prêts en 2 mn au micro ondesIngrédients1 oeufsel et poivreaux baies2 cs d'huile d'olive1.5 cc rase de moutarde5 cs de farine2/3 de levure chimique3 cs de gruyèrepas mesuréDans un mug mélanger au fur à mesure les ingrédients dans
 


 

Salade de fenouil au gruyère

Encore une salade, il faut dire que c'est à peu près tout ce que l'on a envie de manger en ce moment, avec les glaces… Rien que l'idée d'allumer le four me donne chaud… alors ouvrons plutôt le frigidaire ! Un peu de fenouil au petit goût anisé et une tranche de gruyère feront parfaitement l'affaire mais je vous rassure pas besoin de canicule… elle se déguste toute l'année.Ingrédients :3 fenouils - 2 tranches de jambon (environ 1 cm d'épaisseur) -20
 


 

Cake à la roquette, gruyère et olives vertes

Aujourd'hui, un cake salé : Cake à la roquette, gruyère et olives vertes.Je ne fais pas souvent de cake salé mais de temps en temps j'aime en faire pour l'apéro surtout pour des apéros dînatoires.Comme nous ne sommes pas fan de la roquette en salade
 


 

Soleil feuilleté jambon-gruyère pour l'apéro

Vous voulez une idée originale pour l'apéro ? Voici un soleil feuilleté jambon-gruyère qui ensoleillera votre table. C'est très facile, très convivial et bien apprécié des petits comme des grands. Vous pouvez le préparer à l'avance et juste le repasser quelques minutes dans le four préchauffé à 200°C avant de le servir.INGREDIENTS :2 pâtes feuilletées pur beurre100 gr de jambon (coupé fin)100 gr de gruyère râpé1 jaune d'oeufGraines de sésamePREPARATION :Mélanger le
 


 

Torsades feuilletées à la sauce tomate et au gruyère

C'est le genre de feuilleté qu'on adore à l'apéro à la maison. Je les ai fait pour finir un restant de sauce tomate. 1 pâte feuilletéesauce tomategruyère râpé Dérouler la pâte feuilletée et la tartiner de sauce tomate.Saupoudrer généreusement de gruyère râpé.Couper à l'aide d'un couteau la pâte en deux puis chacune en lamelles comme sur la photo ci-dessous.Enrouler les lamelles sur elles-même.Les poser sur une plaque ( en silicone pour
 


 

Fondant citron vert et sa chantilly de basilic: recette Fondant citron vert et sa chantilly de basilic, aftouch-cuisine

Fondant citron vert et sa chantilly de basilic, Desserts, Desserts aux fruits, Note 10/10, véritable recette de chef, gratuite et facile : Fondant citron vert et sa chantilly de basilic :
 


 

Fondant Citron Vert et sa Chantilly au Basilic

J’étais partie sur la charlotte citron de Jonathan Blot qu’il a réalisé lors de  l’émission « le gâteau de mes rêves » mais j’ai oublié le chocolat blanc dans ma liste de courses ! Du coup j’ai gardé l’idée et la recette du biscuit à la cuillère. Pour le reste j’ai improvisé Pour moi grande amatrice de citron, je trouve