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Recette de rôti de porc aux tomates et pommes de terre

Coût :€€€Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 45 minutesIngrédients :- 1 kg de rôti de porc- 4 tomates- 1 cube de bouillon de boeuf- 1 oignon- 1 bouquet garni- 1 gousse d'ail- 10 pommes de terre- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1 pincée de sel- 1 pincée de poivrePréparation :Piquez d'ail le rôti de porc et faites le revenir dans une cocotte minute avec de l'huile d'olive. Salez et poivrez.Ajoutez un oignon émincé et les tomates coupées en quartier, faites revenir quelques min.Ajoutez un cube de bouillon dilué dans 2 verres d'eau et le bouquet garni.Fermez la cocotte et faîtes cuire 30 min.Rajoutez les pommes de terre coupées en deux et refaire cuire 10 min.Coupez le rôti en tranches et présentez le dans un plat entouré de pommes de terre et mettre la sauce dans un récipient.Bon appétit ! Alors personnellement pour le prochain, je monderai les tomates !
 


 
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