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Recettes de cuisine: Rechercher

Recette de pain au lait selon mon partenaire Régilait

Je suis toujours en train de tester leurs recettes, grâce aux deux petits livrets offerts dans leur colis. Une recette simple et économique, qui nous a permis de nous régaler un dimanche matinCoût :€€€Temps de préparation :20 minutesTemps de repos :3 heures 15Temps de cuisson :12 minutesIngrédients : 80 grammes de lait en poudre Régilait250 grammes de farine12 cl d'eau25 grammes de sucre35 grammes de beurre5 grammes de sel10 grammes de levure fraîchePour les finitions :1 oeufCassonadePréparation : Dans de l'eau tiède, mélanger la levure et le lait en poudre Régilait pour des pain au lait bien moelleux et bien dorésVerser la préparation dans le bol du robot, ajouter la farine, le sucre et le sel et mixer pour former une pâteSi elle est trop ferme, ajouter de l'eauMettre la pâte sur un plan de travail, ajouter le beurre ramolli et pétrir à la main pour bien l'incorporerLaisser reposer 1 heure 30 dans un saladier fariné, couvert d'un plastiqueDécouper 6 pièces et faire des petites boules puis laisser poser 10 à 15 minutesRouler ensuite en petits pains, les poser sur une feuille de cuisson, sur la plaque du fourLaisser lever 1 heure à 1 heure 30 environ, en fonction de la température de la pièce : il faut que la pâte soit souple au toucherPendant ce temps, faire chauffer le four à 190°C et préparer un oeuf battuBadigeonner les pains au lait avec l'oeuf battu et ajouter de la cassonadeFaire cuire environ 12 à 15 minutesBon appétit !
 


 
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Quiche Lorraine selon mon partenaire Régilait

Coût :€€€Temps de préparation :20 minutesTemps de cuisson : 35 minutesIngrédients : 50 grammes de lait en poudre Régilait1 pâte brisée ou feuilletée15 cl de crème liquide entière350 ml d'eau2 oeufs entiers2 jaunes d'oeufsSel, poivre, muscade80 grammes de lardons80 grammes de fromage râpéPréparation : Faire sauter les lardons sans matière grasse et réserverDans un saladier, mélanger les oeufs entiers et les jaunes avec le lait en poudre Régilait qui apportera
 


 

Recette de flan coco selon mon partenaire Régilait

Il y a quelques temps, j'ai reçu dans leur colis un petit livret de recettes entre autre, et j'ai voulu tester le flan coco, une vraie réussite, et très frais à déguster !Coût :€€€Temps de préparation :10 minutesTemps de cuisson :40 minutesIngrédients : 1 boite Régilait spécial dessert lait concentré sucré écrémé40 cl de lait120 grammes de noix de coco râpée4 oeufsPréparation :Préchauffer le four à 170°CMélanger les deux laits et la noix de cocoFouetter
 


 

Recette de yaourts maison au caramel beurre salé selon mon partenaire Régilait

Suite à l'envoi bien fourni de mon nouveau partenaire, j'ai eu envie de tester une de leur recette avec un de leur nouveau produit : le caramel beurre salé de Régilait en tube, un vrai régal ! J'ai juste du adapter la recette à 8 pots au lieu de 6Coût :€€€Temps de préparation :10 minutesTemps de cuisson : 10 heures (pour moi), 8 heures selon SebTemps de repos au frais avant dégustation : 3 à 4 heuresIngrédients pour 8 pots :1 litre de lait5 cuillères à soupe de
 


 

Partenaire: Régilait

Bonjour,je vous présente mon
 


 

(nouveau) Partenaire Régilait

Bonjours! J'ai l'honneur de vous présenter mon nouveau partenariat: Régilait! D'ailleurs si vous leur demander en partenariat vous ne serais la réponse que quand vous recevrais le coli! Régilait est une entreprise qui produit toute sorte ingrédients
 


 

Mon partenaire Régilait - COOK'N GOURMANDISES

Cette semaine, je suis heureuse de vous présenter mon 1er partenaire, RÉGILAIT, que je remercie pour sa confiance. Régilait, une entreprise française située en Bourgogne La société REGILAIT est le leader mondial des laits en poudre granulés et un
 


 

Présentation de mon nouveau partenaire Régilait

Quelle surprise quand mon facteur préféré (oula me connaissant, il doit être bien celui ci), me déposa un colis auquel je ne m'attendais pas. Et là grande surprise un colis de Régilait bien garniParmi ces produits : un a vraiment attiré mon attention !Les dosettes souples de lait ! Un vrai régal, un dosage parfait ! J'adhèreLe caramel au beurre salé, a aussi attiré mon attention en vue de réaliser de délicieux yaourts gourmands, recette à venir...Le lait en poudre demi
 


 

Recette de yaourts maison selon Régilait

Coût :€€€Temps de préparation : 10 minutesTemps de programmation :8 heuresIngrédients pour 6 pots :1 litre de lait entier1 yaourt2 cuillères à soupe de lait en poudre RégilaitPréparation :Réduire le yaourt en crème presque liquideIncorporer le lait puis le lait en poudre  indispensable pour des yaourts fermes et onctueuxMettre la préparation dans les pots de la yaourtièreProgrammer la yaourtière sur 8 heures minimumBon appétit
 


 

Recette de madeleines au citron selon Régilait

Coût :€€€Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson:12 minutesIngrédients :30 grammes de lait en poudre Régilait3 oeufs175 grammes de sucre semoule25 grammes de miel1 citron pour le zeste275 grammes de farine10 grammes de levure chimique125 grammes de beurre fondu10 cl d'eauPréparation :Mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier, ajouter le zeste de citron râpé, ajouter ensuite la farine et le lait en poudre qui donnera à la madeleine un coté moelleux dedans et
 


 

Recette de crèpes moelleuse selon Régilait

Coût :€€€Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 2 minutes par crêpesIngrédients pour environ 16 crêpes :65 grammes de lait en poudre régilait250 grammes de farine2 oeufs30 grammes de sucre semoule1 pincée de sel fin1/2 litre d'eau40 grammes de beurre fonduPréparation :Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel, et le lait en poudre Régilait, qui apportera aux crêpes une consistance souple et moelleuse, et une meilleure conservationVerser petit à